June 18, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Bagaimana Cara Memasak Berselera Tekwan Palembang (daging Ayam) Cara Jessica Iskandar

My description



Tekwan Palembang (daging Ayam) Cara Jessica Iskandar.
COM – Sudah pernah icip makanan khas palembang yang satu ini? Atau malah ini adalah salah satu makanan favorit Anda? Hari ini aku mau membuat TEKWAN PALEMBANG yang terbuat dari daging ikan giling, dan KUAH TEKWAN yang terdiri dari kaldu udang, bengkuang, jamur kuping, dan sedap malam, yang dijadikan satu dan ditambah sambel rawit yg pedas asin dan asam. rasanya DUARRRR MANTAP BANGET.






Meskipun hidangan ini sangat menggugah selera, anda tidak harus repot-repot pergi ke Palembang untuk mencicipinya karena anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri.

Secara sekilas mata, Resep Tekwan Palembang ini tampilannya mirip sekali dengan Bakso.

Kedua resep masakan Indonesia ini sama sama menggunakan soun dengan siraman kuah yang lezat di atasnya.

Anda dapat memasak Tekwan Palembang (daging Ayam) menggunakan 6 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Tekwan Palembang (daging Ayam)



  1. Anda membutuhkan 500 gram dari ayam giling (freezer sehari smlm).

  2. Kemudian 2 buah dari putih telur.

  3. Kemudian 1 sendok dari garam.

  4. Kemudian 2 buah dari bawang putih (haluskan).

  5. Kemudian 150 ml dari air dingin.

  6. Persiapkan 400 gram dari tapioka.



Cuma bedanya, resep ini menggunakan seafood sebagai bahan utamnya, seperti udang dan.

Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat.

Pertama-tama, Anda harus memisahkan daging ikan dari tulangnya kemudian haluskan dengan garpu.

Resep Tekwan Ikan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk Banget.



Langkah-langkah Pembuatan Tekwan Palembang (daging Ayam)




  1. Masukan daging ayam giling dalam keadaan setengah beku, tambahkan air dingin kemudian uleni hingga pecah dan tercampur dengan air..



  2. Tambahkan bawang putih halus, garam dan putih telur, kemudian uleni lagi hingga tercampur merata..



  3. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, kemudian uleni dengan lembut hingga tercampur rata..



  4. Bentuk adonan tekwan satu persatu, sembari cemplungkan ke dalam air panas yang sudah mendidih..



  5. Masak hingga tekwan menggembung dan ke atas..





Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya.

Cara buat sambel rawit: Haluskan rawit.

Kasi sedikit soun+bawang goreng+daun seledri+timun iris.

Cara Membuat Tekwan Palembang : Giling daging ikan tenggiri sampai menjadi halus dan lembut, beri tambahan air pada saat menghaluskannya.

Dalam menjalankan bisnis tekwan Palembang tentunya akan sangat memerlukan mesin penunjang.