August 3, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Bagaimana Cara Memasak Lezat Telur Asin Homemade (Masir) Cara Jessica Iskandar

My description



Telur Asin Homemade (Masir) Cara Jessica Iskandar.
Cara Sis Buat Telur Asin/Masin Saja upload video ni sesudah subuh. Manalah tau kut ada yg nk cuba buat, jap lagi pegi pasar jgn lupa beli telur itik ya. Haloo selamat datang di Channel Dapur Mamaku.






TELOR ASIN HOMEMADE MASIR BERMINYAK by @tintinrayner.

Resep Telur Asin – Hai bunda kali ini kami akan sedikit berbagi resep menarik menggenai olahan Telur Asin. bunda pastinya sudah sangat tahu betul yang namnya Telur Asin, dimana telur ini menjadi pembeda dibandingkan dengan telur-telur lainnya yang ada di pasaran, rasanya yang enak dan legit.

Ternyata sangat menyenangkan, setelah bersabar menunggu duapuluh satu hari, saat panen tiba, telur asin yang didapat sangat enak.

Anda dapat memasak Telur Asin Homemade (Masir) menggunakan 3 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Telur Asin Homemade (Masir)



  1. Kemudian 10 butir dari telur bebek (cuma dapet 7, + telur negri 3butir).

  2. Kemudian 200 gr dari Garam kasar.

  3. Anda membutuhkan 1 liter dari Air.



Terkadang telur asin homemade tersebut berhasil dengan sukses, rasa asinnya pas dan teksturnya masir, namun tak jarang rasanya kurang asin sebagaimana telur asin Saya sendiri termasuk penggemar telur asin.

Cuma ada disini, Kuning Telur Asin kualitas premium, masir dan berminyak, sudah matang, bisa digunakan untuk chicken salted egg dan lain-lain.

Kini anda boleh hasilkan telur masin homemade untuk hidangan keluarga ahnya menggunakan telur ayam.

Lebih mudah, murah dan hasilnya pun sedap.



Langkah-langkah Pembuatan Telur Asin Homemade (Masir)




  1. Cuci bersih telur, gosok perlahan2 dg (amplas). lap kering. Hasil yg sudah di gosok akan mengkilat kulitnya.



  2. Didihkan air dan garam hingga larut. Dinginkan.



  3. Rendam telur asin dg air garam kedalam wadah tertutup rapat, sampai telur kerendam semua. Rendam kira2 15-21hr (tergantung tingkat keasinan yg diinginkan). Jika sudah 1minggu balik telur supaya asin merata..



  4. Tutup rapat simpan di suhu ruang.



  5. Angkat telur. Rebus telur asin kira2 30menit.



  6. Penampakan telur bebek dan telur ayam, telur ayam teksturnya lebih lembek dan amis.





Kredit resipi & foto: Are Peace.

Nak cuba lebih banyak resipi makanan berjeruk yang boleh buat secara homemade?

Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).

Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.

Telur asin yang terkenal adalah telur asin dari Brebes.