June 18, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Bagaimana Cara Memasak Nikmat Cireng Banjur/Siram Cara Jessica Iskandar

My description



Cireng Banjur/Siram Cara Jessica Iskandar.
Ada beberapa penyesuaian bahan yg saya pakai, tp saya rasa tidak mengurangi rasanya. #KamuInspirasi Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 Cireng Banjur/Siram. Ada beberapa penyesuaian bahan yg saya pakai, tp saya rasa tidak mengurangi rasanya. #KamuInspirasi Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 Cireng Banjur Kuah Bismillaah.. Cara penyajian Atur cireng dalam mangkuk, siram dengan kuah, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri, dan beri perasan jeruk sambal.






Tuangkan air, beri garam, merica dan penyedap, lalu aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang.

Letakkan cireng dalam mangkuk saji, kemudian banjur atau siram dengan kuah cireng.

Karena akhir-akhir ini hujaaan teruus, bawaaanya pengeen ngemil ajaa yg berkuah angeet pedees, nyari yg simple dan murah meriah, bahannya gampang dicari, bosen dengan menu cireng bumbu kacang.

Anda dapat memasak Cireng Banjur/Siram menggunakan 18 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Cireng Banjur/Siram



  1. Kemudian 250 gr dari tepung tapioka.

  2. Kemudian 1,5 sdt dari bawang putih bubuk.

  3. Persiapkan 1,5 sdt dari totole/kaldu jamur.

  4. Kemudian 1/2 sdt dari merica bubuk.

  5. Anda membutuhkan dari Air panas.

  6. Anda membutuhkan dari Bahan Kuah:.

  7. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.

  8. Kemudian 3 siung dari bawang putih.

  9. Persiapkan 4 buah dari cabai merah keriting.

  10. Anda membutuhkan 10 buah dari cabai rawit.

  11. Kemudian 2 ruas dari kencur.

  12. Persiapkan 1 batang dari seledri.

  13. Kemudian 1 batang dari daun bawang.

  14. Persiapkan 1 sdt dari garam.

  15. Persiapkan 1 sdt dari totole/kaldu jamur.

  16. Persiapkan 2 sdm dari gula pasir.

  17. Kemudian 300 ml dari air.

  18. Anda membutuhkan 3 sdm dari minyak goreng.



Tuangkan air, beri garam, merica dan penyedap, selanjutnya aduk rata dan masak sampai mendidih dan matang.

Letakkan cireng dlm mangkuk saji, lantas banjur atau siram dengan kuah cireng.

Merdeka.com – Satu lagi jajanan asli Bandung yang tentu saja enak dan ramah di kantong.cireng, makanan ini merupakan salah satu jajanan lain yang berbahan dasar tepung kanji.

Cireng berasal dari kata ‘aci’ yang ‘digoreng’.



Langkah-langkah Pembuatan Cireng Banjur/Siram




  1. Campur tepung tapioka, bawang putih bubuk, merica bubuk & totole. Aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diulen sampai adonan bisa dipulung & tidak lengket..



  2. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan. Lakukan hingga adonan habis..



  3. Panaskan minyak, goreng cireng hingga matang. Angkat & tiriskan..



  4. Untuk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit & kencur..



  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air, didihkan. Bumbui dengan garam, gula & totole. Koreksi rasanya..



  6. Masukkan seledri & daun bawang masak sebentar. Matikan apinya..



  7. Tata cireng di dalam mangkuk, siram dengan kuah. Sajikan panas..





Hampir sama dengan cilok yang berasal dari ‘aci’ yang ‘dicolok’.

Jajanan dengan bahan dasar tepung aci atau tepung kanji memang cukup fenomenal.

Membuat kuah cireng, panaskan sedikit minyak tumis dalam wajan, masukkan bumbu ulek sambil aduk-aduk hingga harum.

Tuangkan air, beri garam, merica dan penyedap, lalu aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang.

Letakkan cireng dalam mangkuk saji, kemudian banjur atau siram dengan kuah cireng.