September 17, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Bagaimana Cara Memasak Sempurna 220) Nasi Kebuli Daging Sapi Cara Jessica Iskandar

My description



220) Nasi Kebuli Daging Sapi Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat membuat 220) Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 22 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat 220) Nasi Kebuli Daging Sapi



  1. Anda membutuhkan 1 gelas takar dari beras (gelas bawaan dari rice cooker).

  2. Anda membutuhkan 100 gr dari daging sapi, potong dadu kecil.

  3. Persiapkan 1,5 gelas takar dari air (gelas yg sm dgn takaran beras).

  4. Kemudian dari Bumbu halus :.

  5. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.

  6. Kemudian 4 siung dari bawang merah.

  7. Kemudian 1 ruas jari dari kunyit.

  8. Anda membutuhkan 1/4 sdt dari lada halus.

  9. Kemudian 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.

  10. Kemudian 1 sdt dari garam (selera).

  11. Anda membutuhkan dari Bahan lain :.

  12. Persiapkan 1/3 bungkus dari bumbu kari instant, misal merk indofood.

  13. Kemudian 1 sdt dari margarine (boleh skip atau ganti minyak samin).

  14. Persiapkan 3 batang dari kayu manis, masing-masing 2-3 cm.

  15. Kemudian 1,5 sdm dari minyak goreng.

  16. Persiapkan 2 sdm dari bubuk kari (saya pakai merk Koepoe2).

  17. Anda membutuhkan dari Bahan pelengkap :.

  18. Anda membutuhkan dari Timun, tomat.

  19. Anda membutuhkan dari Telur dadar.

  20. Kemudian dari Acar timun-wortel-bawang merah-cabe rawit.

  21. Persiapkan dari Bawang merah goreng (saya : tidak pakai).

  22. Persiapkan dari Emping goreng (saya : tidak pakai).




Langkah-langkah Pembuatan 220) Nasi Kebuli Daging Sapi




  1. Rebus daging dgn air secukupnya sampai daging setengah matang, buang airnya (saya lupa foto), sisihkan. Sementara itu ulek bahan bumbu halus..



  2. Panaskan minyak goreng dan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu kari instant dan bubuk rempah aduk hingga rata. Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih..



  3. Masukkan daging aduk rata lagi dan masak hingga daging matang. Jika sudah matang, matikan kompor. Cuci beras hingga bersih dan masukkan dalam rice cooker. Masukkan daging beserta kuah bumbu ke dalam rice cooker, tambahkan kayu manis batang aduk rata. Sesuaikan air. Jika terasa kurang bisa ditambahkan dgn air panas. Lalu tekan tombol “cook”..



  4. Di tengah pemasakan, beras diaduk supaya bumbu merata. Dan tunggu sampai matang (kalau saya sekitar 45 menit). Nasi kebuli ini saya masak dgn beras biasa bukan dgn beras basmati, jadi kebutuhan air disesuaikan dgn jenis beras nya ya. Jika nasi sudah matang, sajikan dgn bahan pelengkap. Yummy đŸ˜‹đŸ˜‹..