June 19, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Bagaimana Cara Persiapan Lezat Galantine daging simple Cara Jessica Iskandar

My description



Galantine daging simple Cara Jessica Iskandar.
Hai 😁 Wellcome back to my youtube channel Kali ini aku buat video tentang ” cara membuat Galantine simple & wort it ” Jangan lupa Like , Comment. Ngohiang adalah makanan peranakan yang biasanya berisi daging babi, ayam ataupun udang giling yang seringkali ditambahkan sayur-sayuran seperti wortel, jamur, bengkoang atupun water chesnut. Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling.






A super cool dish, We take a whole chicken, completely de-bone it, stuff it, then Legendary chef Jacques Pepin shows you how to make a simple chicken dinner everyone will love.

Whats this feelings its different than usual, Is this what love is.? ” Ballottines and galantines are classical dishes of deboned chicken meat wrapped in its own skin The point is, you want to know about galantines and ballottines, and the difference between them.

Galantin atau galantine adalah sajian daging khas Jawa yang mendapat pengaruh Belanda.

Anda dapat memasak Galantine daging simple menggunakan 14 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Galantine daging simple



  1. Anda membutuhkan 350 gr dari daging sapi giling.

  2. Kemudian 150 gr dari daging ayam giling.

  3. Anda membutuhkan 200 gr dari tepung panir.

  4. Persiapkan 2 butir dari telor.

  5. Kemudian 4 siung dari bawang putih iris tipis dan goreng.

  6. Kemudian 1/4 dari bawang bombay uk sedang cincang kecil.

  7. Anda membutuhkan 1 sdt dari merica bubuk.

  8. Kemudian 1/2 sdt dari pala bubuk.

  9. Anda membutuhkan 2 sdm dari kecap manis.

  10. Anda membutuhkan 3 sdm dari kecap inggris.

  11. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu instan.

  12. Persiapkan 50 gr dari kacang polong.

  13. Kemudian secukupnya dari garam.

  14. Kemudian secukupnya dari alumunium foil.



Hidangan yang populer di Solo ini memiliki sejarah panjang.

Konon galantin dulunya disajikan untuk raja dan.

Place the breasts in the middle and roll into a galantine.

Source : dian permata sari Rolade bisa digunakan utk campuran sup,goreng dg lapis telur,semur,bistik,campuran nasgor,miegor,dll.



Langkah-langkah Pembuatan Galantine daging simple




  1. Remas-remas bawang putih lalu campur bersama semua bahan diatas..kecuali kacang polong.Aduk rata(gunakan tangan) sebentar agar bumbu merasuk.. baru masukkan kacang polong….



  2. Ambil alumunium foil(af)….atur adonan diatas af..ukuran selera ibu yaa…gulung dan padatkan..ikat kencang ujung af..kukus lebih kurang 20 menit..jangan lupa tusuk2 dan balik alumuniun foil yg berisi adonan..agar gelantin matang menyeluruh…



  3. Setelah matang..angkat dan dinginkan..lalu potong sesuai selera😊😊😊.



  4. Untuk lebih awet dan padat..setelah galantin dingin lalu digoreng baru potong sesuai selera sampai warna seperti pada foto…😊😊.





Galantine : La galantine est une préparation charcutière qui consiste à faire cuire en gelée des morceaux de viandes blanches ou de gibier, avec du lard, du jambon, des champignons, des oeufs.

The Duck Galantine recipe out of our category Duck!

Sup Galantine merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.

Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Galantine.

Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu.