September 17, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Bagaimana Cara Persiapan Lezat Lumpia Ayam Sayur Renyah Cara Jessica Iskandar

My description



Lumpia Ayam Sayur Renyah Cara Jessica Iskandar.
Nih ada resep mudah membuat lumpia isian ayam dan sayur yang hasilnya renyah dan krispy!!! RESEP : – ayam (bisa dicincang/digiling) – sayuran (wortel, kol, toge, daun bawang) – bawang bombai – bawang putih (dihaluskan) – bawang merah (dihaluskan) – kulit lumpia instan (saya pakai merk spring. Kali ini saya akan share resep lumpia isi sayur dan ayam yang enak dan lezat.






Tekstur kulitnya renyah dan garing, dengan isian sayur dan bihun bikin gorengan ini bukan cuma lezat, tapi juga bernutrisi.

Nah, kalau beli di pinggiran jalan tentu khawatir dengan kualitas minyaknya.

Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai.

Anda dapat memasak Lumpia Ayam Sayur Renyah menggunakan 14 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Lumpia Ayam Sayur Renyah



  1. Anda membutuhkan 10 lembar dari Kulit Spring Roll Pastry.

  2. Anda membutuhkan 1/2 ekor dari ayam ras di potong ukuran sedang (saya tdk menggunakan ayam cincang, karena begitu ditumis, teksturnya menjadi terlalu halus).

  3. Anda membutuhkan 1 buah dari wortel diparut (ukuran yang besar).

  4. Persiapkan 50 gram dari jamur tiram iris halus.

  5. Anda membutuhkan 2 batang dari daun bawang diiris halus.

  6. Persiapkan 7 siung dari bawang putih iris halus/ cincang.

  7. Kemudian 1 buah dari bawang bombay iris halus/cincang.

  8. Anda membutuhkan 4 buah dari cabe rawit merah, diulek kasar.

  9. Persiapkan secukupnya dari Garam.

  10. Kemudian secukupnya dari Lada bubuk.

  11. Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.

  12. Anda membutuhkan secukupnya dari Saus tiram.

  13. Anda membutuhkan dari Minyak untuk menumis dan menggoreng.

  14. Kemudian dari Putih telur untuk mengelem lipatan/gulungan kulit lumpia.



Mendambakan lumpia goreng lezat sebagai menu camilan?

Tidak perlu jauh-jauh lagi mencari karena resepnya ada di sini.

Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya.

Rasanya yang renyah di luar dan Cara membuat: – Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum – Masukkan ayam cincang, masak hingga daging ayam berubah warna lebih.



Langkah-langkah Pembuatan Lumpia Ayam Sayur Renyah




  1. Rebus ayam sampai mendidih kemudian angkat, dinginkan dan suir halus, sisihkan; menggunakan daging ayam cincang juga oke;.



  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan rawit yang sudah diulek, wortel, jamur dan ayam suir, aduk perlahan merata hingga air dalam tumisan menyusut. Masukkan secukupnya garam, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram (-/+ 1 sdt) Semua secukupnya karena tergantung selera; Tes rasa, jika sudah pas dan tidak basah, angkat dan sisihkan;.



  3. Siapkan kulit Spring Roll Pastry (kulit lumpia) masukkan 1,5 sdm olahan ayam sayur pada kulit dan lipat/gulung dan lem menggunakan putih telur;.



  4. Panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng lumpia, agar diawasi karena kulit lumpia cepat kering dan matang. Goreng sampai selesai dan hidangkan..





Lumpia goreng isi bihun dan sayuran sering juga disebut risol dan kroket kampung karena tanpa kentang atau karoket bagi sebagian orang Sunda.

Resep gorengan ini sudah begitu akrab dijual bersama tahu isi goreng (gehu), bakwan sayur (bala-bala).

Resep Lumpia renyah sangat tergantung cara membuat kulit lumpia yang renyah, masalah isi seringkali bisa memliki banyak alternatif namun Berikutnya setelah kulit lumpia yang renyah selesai dibuat saatnya membuat isi.

Tumis bawang sampai harum setelahnya udang dan ayam dicampurkan.

Lumpia merupakan camilan sejenis rollade dengan isian rebung, telur rebus, daging ayam, dan udang.