June 14, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Bagaimana Cara Persiapan Lezat Rica Rica Ayam || Khas Solo Cara Jessica Iskandar

My description



Rica Rica Ayam || Khas Solo Cara Jessica Iskandar.
Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas khas Manado Lezatnya Dahsyat Salah satu masakan khas Manado yang jadi favorit saya dan keluarga. MASAK PAKAI BATU BARA RICA RICA ENTOK DAN AYAM TRADISIONAL FOOD Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado.






Resep Ayam Rica-Rica – Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.

Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata “Rica” itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti “Cabai” atau “Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini “Ayam Pedas Berbumbu.

Anda dapat memasak Rica Rica Ayam || Khas Solo menggunakan 15 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Rica Rica Ayam || Khas Solo



  1. Persiapkan 250 gr dari daging ayam.

  2. Kemudian 5 dari Bawang merah.

  3. Anda membutuhkan 4 dari Bawang putih.

  4. Persiapkan 15 dari cabe rawit hijau.

  5. Kemudian 5 cm dari kunyit.

  6. Anda membutuhkan 2 dari kemiri.

  7. Kemudian 1 ruas dari jahe.

  8. Kemudian 2 lembar dari daun salam.

  9. Kemudian 2 lembar dari daun jeruk.

  10. Persiapkan 2 batang dari sereh.

  11. Kemudian 1 sdt dari garam.

  12. Persiapkan 1 sdt dari gula.

  13. Anda membutuhkan 1 sdm dari kecap manis.

  14. Kemudian 200 ml dari air.

  15. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.



Olahan Ayam Manado – Bagaimana cara Memasak Ayam Rica Rica khas Manado – Olahan ayam memang tidak ada bosan-nya, soalnya bayak cara dan kreasi untuk mengolah daging ayam diantaranaya ayam goreng, ayam bakar, ayam pangganag, ayam geprek sambal korek dan ayam.

Resep Ayam Rica Rica Asli Manado Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit.

Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado.

Asal bunda tahu aja bahwa bumbu bumbu yang digunakan cukup sederhana dan tidak ada bahan bumbu istimewa.



Cara Mebuat Rica Rica Ayam || Khas Solo




  1. Haluskan bumbu bm, bp, cabe, kunyit, jahe, kemiri.



  2. Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam dan daun jeruk.



  3. Tumis sampai harum.



  4. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu, lengkuas aduk.



  5. Tambahkan air rebus sampai mendidih.



  6. Tambahkan gula, garam dan kecap masak sampai ayam.empuk dan kuah meresap pada ayam.



  7. Tes rasa, matikan api jika ayam sudah empuk.



  8. Untuk menguji ayam sudah empuk gunakan garpu untuk menusuk ayam.



  9. Rica rica ayam siap disajikan.





Bahan bumbunya seperti : bawang putih, bawang merah, dan tentu saja cabe rawit merah atau bisa juga.

Resep masakan ayam Rica rica khas menado.

Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.

Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.

Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang dijamin bikin ketagihan.