July 31, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Bagaimana Cara Persiapan Yummy Brownies shiny and fudgy Cara Jessica Iskandar

My description



Brownies shiny and fudgy Cara Jessica Iskandar.
Gula pasir harus benar-benar larut saat proses pengocokan. This brownie recipe yields the fudgiest homemade brownies you’ll ever try. Whisking the sugar into warm butter helps the sugar migrate to the top of the batter as the brownies bake thus creating that signature shiny and crackly.






I’m also sharing tips for cutting As you’re stirring you will even see that the mixture look a little shiny and glossy.

When your batter is fully mixed, it will still have a glossy finish.

Fudgy, cakey, fudgy, cakey. can’t make up your mind?

Anda dapat membuat Brownies shiny and fudgy menggunakan 9 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Brownies shiny and fudgy



  1. Anda membutuhkan 100 gr dari tepung terigu (me : segitiga biru).

  2. Kemudian 1 sachet dari susu bubuk (me : dancow).

  3. Persiapkan 30 gr dari coklat bubuk (me : vanhouten).

  4. Anda membutuhkan 100 gr dari DCC.

  5. Kemudian 40 ml dari minyak goreng.

  6. Persiapkan 50 gr dari margarin.

  7. Kemudian 1/2 sdt dari gula pasir.

  8. Kemudian 2 butir dari telur.

  9. Kemudian 100 gr dari gula pasir butiran halus (saya di blender).



If you’re looking for a brownie that’s right in between those two styles, you’ve found it.

These brownies combine a fudge brownie’s ultra-moist texture with a subtle cake-like rise, for the best of both worlds.

Rich and fudgy brownies recipe made from scratch with dense, fudgy middles and the best crinkly tops!

It is best to use light colored or shiny metal baking pans since they cook more evenly.



Langkah-langkah Pembuatan Brownies shiny and fudgy




  1. Pertama tim DCC beserta margarine dan minyak goreng. Setelah tercampur rata beri 1/2 sdt gula pasir di tim an coklat nya agar coklat tidak terlalu pahit. (karna saya kurang suka terlalu berasa coklat pekat). Angkat dan tunggu dingin..



  2. Kemudian campur tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk. Jangan lupa di ayak terlebih dahulu.



  3. Lalu mixer gula yg sudah saya haluskan tdi dengan telur sampai terlihat putih dan silky. (Saya mixer sampai 15 menit).



  4. Setelah adonan gula dan telur selesai, masukkan tim coklat DCC tdi yg telah di dingin kan trlebih dahulu lalu di masukkan perlahan” ke dalam adonan gula dan telur. Aduk perlahan dan jika sudah tercampur rata lalu masukkan campuran terigu, susu bubuk dan coklat bubuk tadi. Aduk menggunakan spatula hingga rata dan tidak ada lagi adonan yg berwarna putih..



  5. Sebelum nya panas kan oven saat hendak mixer telur tadi ya, agar saat adonan sudah dalam loyang dan hendak di panggang dalam oven, oven nya sudah ready dan sudah panas ya..



  6. Alasin loyang dengan menggunakan kertas roti atau bisa juga dengan mengoles margarin pada loyang ya moms lalu masukkan adonan ke loyang perlahan – lahan..



  7. Saya panggang selama 10 menit pertama dengan suhu 180 celcius, dan api atas bawah. Ini tergantung oven masing” ya moms..



  8. Lalu keluarkan adonan dari oven dan kemudian beri topping sesuai selera. Setelah di beri topping masukkan kembali ke dalam oven. Lalu panggang 25 menit masih dengan suhu 180 derajat celcius dan api atas bawah ya..



  9. Setelah 25 menit berlangsung, ganti api menggunakan api bawah saya selama 10 menit. Jadi total nya saya memanggang adonan selama 45 menit ya mom..



  10. Setelah matang keluarkan dari oven dan tes menggunakan tuk gigi, tes tusuk apabila sudah tidak ada adonan yg lengket di lidi maka brownies sudah matang..



  11. Biar kan brownies dingin terlebih dahulu lalu potong sesuai selera. 👍.





The BEST Fudgy Brownies – These brownies are incredibly soft and fudgy, rich in chocolate flavour, and have a shiny, crinkly top.

Of course everybody has their own version of what a “best” brownie recipe is.

Some like rich and fudgy brownies, while others might like their brownies more cakey.

These brownies ride the line between chewiness and the rich experience of dark, fudgy brownies because we really just don’t want to compromise on the But oil isn’t the only key to a chewy brownie: Using dark brown sugar helps create that texture.

Mixing in some white sugar gives you the shiny tops.