August 3, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Cara Termudah Untuk Memasak Berselera Vanilla Custard Filled Doughnuts Cara Jessica Iskandar

My description



Vanilla Custard Filled Doughnuts Cara Jessica Iskandar.
Remove from fridge and stir to whip air into custard prior to filling doughnuts. Use a pastry bag and cake decorator with beveled tip to fill. 오늘의 메뉴는 커스타드크림을 듬뿍 채운 도넛입니다. 사실 다른 크림을 채워서 만들어 봤는데, 역시 기본맛인 커스타드크림이 제일 맛있더라고요. 크림을 만들기 귀찮다면 그냥 설탕묻힌채로 먹어도 되고, 아니면 누텔라나 딸기잼을 발라먹어도 맛있어요. Fluffy doughnuts filled with orange vanilla pastry cream.






You can’t fill cake doughnuts with custard though, so yeast doughnuts it is.

Now, as you can see, I’m not very For the Custard: Scrape the vanilla beans into the milk and drop the pod in.

Do it while the doughnuts are still hot and crispy, it.

Anda dapat membuat Vanilla Custard Filled Doughnuts menggunakan 16 resep dan 18 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Vanilla Custard Filled Doughnuts



  1. Kemudian 500 gr dari tepung serbaguna.

  2. Persiapkan 200 gr dari susu hangat (gram ya bukan mililtr).

  3. Kemudian 8 gr dari ragi instan.

  4. Persiapkan 60 gr dari gula.

  5. Kemudian 7 gr dari garam.

  6. Anda membutuhkan 50 gr dari soft unsalted butter (room temperature).

  7. Kemudian 2 dari telur.

  8. Anda membutuhkan dari Bahan-bahan Vanilla Custard Filling.

  9. Anda membutuhkan 6 dari kuning telur.

  10. Anda membutuhkan 100 gr dari gula.

  11. Kemudian 1 dari vanilla bean (bisa pakai vanilla paste/bubuk secukupnya).

  12. Kemudian 500 ml dari susu.

  13. Kemudian 50 gr dari tepung serbaguna.

  14. Anda membutuhkan dari Essence rhum secukupnya (optional).

  15. Kemudian dari Coating.

  16. Kemudian Secukupnya dari gula caster/gula bubuk.



Bomboloni, or Florentine donuts, are the yeast doughnuts found in many a cafe.

Simple to make, irresistible to eat, they make for a glorious dessert.

Whether your week has been good or bad so far I think I can make it better.

Shauna took plain, ol’ vanilla and showed it how to do backflips.



Cara Mebuat Vanilla Custard Filled Doughnuts




  1. Dalam wadah besar, campur rata susu hangat, gula dan ragi instan, diamkan selama 10 menit.



  2. Campur tepung serbaguna dan garam di wadah terpisah.



  3. Tambahkan telur dan tepung kedalam campuran susu, dan aduk rata pakai spatula.



  4. Uleni sampai adonan berbentuk bola (saya pakai stand mixer), kemudian tambahkan butter dan terus uleni sampai kalis.



  5. Apabila sudah kalis, tutup dengan cling wrap dan diamkan adonan sampai mengembang (saya 1-1,5 jam).



  6. Kempeskan adonan, dan ditipiskan kira2 ketebalan 1 cm dan cetak dengan cookie cutter yang bulat diameter kira2 8cm (kalau nda punya cookie cutter improvisasi aja yah moms 😀) bisa juga adonan dibagi 12 dan bulatkan, sesuai selera.



  7. Diamkan dan cover dengan cling wrap selama 30 menit.



  8. Panaskan minyak goreng (agak banyak ya minyaknya) dengan api kecil, kemudian goreng donat sampai coklat keemasan tiap sisi, angkat dan tiriskan.



  9. Lubangi donat pada sisinya, kemudian isi dengan vaniila custard, dan lumuri dengan gula caster/bubuk.



  10. Siap dan sajikan.



  11. Vanilla Custard Filling.



  12. Campur susu dan vanilla dalam panci, dan panaskan sampai muncul buih2 kecil dipinggir panci.



  13. Di wadah lain, campur telur dan gula pakai whisk sampai kuning pucat kemudian tambahkan tepung, aduk rata.



  14. Perlahan tambahkan susu ke dalam campuran telur, aduk cepat sampai rata.



  15. Saring dan masukkan kembali campuran susu ini kedalam panci dan masak dengan api kecil sedang sambil terus diaduk pakai whisk.



  16. Terus diaduk sampai campuran susu menjadi mengental, tidak perlu menunggu sampai meletup letup, matikan api.



  17. Tambah essence rhum, aduk rata biarkan dingin, tutup rata dengan cling wrap pada permukaan custardnya bukan diwadahnya ya.



  18. Apabila telah dingin, siap digunakan.





I’m a big fan of anything that can do backflips.

CLASSIC FRENCH VANILLA PASTRY CREAM – FAIL-PROOF METHOD Classic French vanilla pastry cream is a perfect base for many desserts such as fruit tarts, mousses, Bavarian creams, ice-cream, and more.

If you would like to cool the doughnuts before adding the cinnamon/sugar, melt ¼ cup of butter and dip each doughnut in the warm butter before adding sugar.

Fill the doughnuts generously and dust heavily with confectioners’ sugar.

Add milk and vanilla, beat until light and fluffy.