June 24, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Cara Termudah Untuk Memasak Nikmat Sup Sayur Tekwan Cara Jessica Iskandar

My description



Sup Sayur Tekwan Cara Jessica Iskandar.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan “Berkotek Samo Kawan” yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Resep Sup Jamur Enoki Udang Sayur Wortel dan Buncis Kuah Bening Segar Sederhana Spesial Gurih Asli Enak.






Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan.

Baca juga: Tekwan, Hidangan Sup Khas Palembang.

Sayura-sayuran di dalam sup kimlo pun bisa memberikan vitamin serta mineral yang baik untuk tubuh.

Anda dapat memasak Sup Sayur Tekwan menggunakan 9 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Sup Sayur Tekwan



  1. Anda membutuhkan 180 gr dari fillet ikan dori.

  2. Kemudian 1 butir dari putih telur.

  3. Anda membutuhkan 120 gr dari tepung tapioka.

  4. Persiapkan 1 sdt dari garam.

  5. Anda membutuhkan 1 sdt dari gula.

  6. Persiapkan 4 siung dari bawang putih halus (1 siung utk sup).

  7. Kemudian 100 ml dari air es.

  8. Kemudian dari Wortel dan brokoli.

  9. Kemudian secukupnya dari Lada putih.



Sayur bayam or sayur bening – spinach and corn in clear soup flavoured with temu kunci.

Tekwan – surimi fishcake akin to pempek, bihun rice noodle, jicama and mushroom soup, specialty of Palembang.

Mpek-mpek dan tekwan bukan hanya terkenal di kota Palembang, kedua kuliner tersebut sudah banyak di kenal di berbagai daerah lainya.

Tetapi makanan tekwan baerbentuk bulat menyerupai.



Langkah-langkah Pembuatan Sup Sayur Tekwan




  1. Haluskan ikan dg blender, tambahkan es batu saat memblender. Lalu tambahkan air es, aduk rata hingga menjadi bubur ikan..



  2. Tambahkan putih telur, garam, gula, bawang putih, aduk rata. Tambahkan tapioka dan aduk rata kembali..



  3. Bentuk adonan dg sendok yg dicelupkan ke air dingin, rebus di air mendidih hingga tekwan mengapung. Angkat dinginkan dalam air matang ditambah es batu. Tiriskan..



  4. Siapkan sup sayur dengan merebus air hingga mendidih, masukkan 1sdt bawang putih halus dan sayuran. Tambahkan garam, gula, dan lada..



  5. Rebus hingga mendidih dan sedikit empuk. Angkat dan sajikan tekwan bersama sayuran..





Dimana ada pempek biasanya disitu ada tekwan.

Tekwan adalah hidangan berkuah yang bahan utamanya terbuat dari ikan dan sagu seperti halnya.

Sup Kambing atau Sop Kambing adalah hidangan sup daging kambing yang lazim ditemukan di Indonesia.

Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan.

Resep Tekwan, Sup Bakso Ikan Kebanggaan Orang Palembang.