July 31, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Tekwan Cara Jessica Iskandar

My description



Tekwan Cara Jessica Iskandar.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.






Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan.

Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Anda dapat membuat Tekwan menggunakan 26 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Tekwan



  1. Persiapkan 500 gr dari daging ikan giling.

  2. Kemudian 250 ml dari air.

  3. Kemudian 2 butir dari putih telur.

  4. Kemudian 1 sdm dari minyak goreng.

  5. Kemudian 20 gr dari garam.

  6. Anda membutuhkan 10 gr dari vietsin (skip).

  7. Persiapkan 3 siung dari bawang putih (giling).

  8. Anda membutuhkan 400 gr dari sagu tani.

  9. Persiapkan Secukupnya dari air untuk merebus.

  10. Anda membutuhkan dari Bumbu kuah :.

  11. Kemudian 100 gr dari bawang putih.

  12. Persiapkan 1/2 sdm dari lada halus.

  13. Persiapkan 1 bungkus dari masako ayam.

  14. Anda membutuhkan 50 gr dari ebi (biasa pakai udang basah 200gr,ebinya 1 sdm).

  15. Anda membutuhkan Secukupnya dari garam,gula, vietsin (skip).

  16. Anda membutuhkan 2 1/2 liter dari air untuk kuah.

  17. Persiapkan Secukupnya dari bunga sedap malam (ikat simpul).

  18. Anda membutuhkan Secukupnya dari jamur kuping (rendam diair,potong2).

  19. Persiapkan dari Bahan sambal :.

  20. Anda membutuhkan 150 gr dari cabe rawit merah (cabe setan).

  21. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.

  22. Anda membutuhkan dari Pelengkap :.

  23. Persiapkan dari Timun.

  24. Anda membutuhkan dari Bihun jagung.

  25. Anda membutuhkan dari Bawang goreng.

  26. Anda membutuhkan dari Daun bawang.



The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.



Cara Mebuat Tekwan




  1. Didihkan air dipanci,sambil menunggu air mendidih.. Masukkan semua bahan tekwan diwadah, kecuali sagu tani. Aduk rata perlahan,dengan ujung jari2..



  2. Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit sambil terus diaduk..



  3. Setelah rata, ambil adonan dengan menggunakan ujung jari. Masukkan ke panci air mendidih tadi. Rebus biji tekwan sampai matang (mengapung). Lakukan sampai habis..



  4. Kuah : blander bumbu kuah (bawang putih,ebi). Tumis sebentar bumbu kuah sampai harum.Didihkan air untuk kuah, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi.tambahkan garam,gula,lada halus,bunga sedap malam dan jamur..



  5. Sambal : rebus bahan sambal, blander halus.



  6. Sajikan tekwan dengan bahan pelengkap.





Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia.

The fish cakes are made from the dough of fish and For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.