September 28, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Cara Termudah Untuk Memasak Yummy Sate Maranggi Cara Jessica Iskandar

My description



Sate Maranggi Cara Jessica Iskandar.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.






There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti tumis tauge hingga cah kangkung.

Anda dapat memasak Sate Maranggi menggunakan 11 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Sate Maranggi



  1. Persiapkan 500 gr dari Daging Sapi.

  2. Kemudian 100 gr dari Gula.

  3. Kemudian 5 siung dari Bawang Putih.

  4. Kemudian 4 siung dari Bawang Merah.

  5. Anda membutuhkan 1 sdm dari Ketumbar.

  6. Anda membutuhkan 5 sdm dari Air Asam Jawa.

  7. Persiapkan 1 sdm dari Garam.

  8. Kemudian 1/2 sdm dari Kaldu Jamur.

  9. Anda membutuhkan 3 iris dari Lengkuas.

  10. Anda membutuhkan 1 sdt dari Lada Bubuk.

  11. Kemudian 3 sdm dari Kecap Manis.



Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Bobo.id – Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya.

Awalnya, pedagang sate maranggi adalah pendatang dari negeri Tiongkok yang kemudian.



Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi




  1. Potong daging kecil dengan cara memotong serat agar daging tidak alot.



  2. Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas dengan dicampurkan air asem jawa, garam kaldu jamur lada dan kecap.



  3. Jika bumbu sudah halus, marinasi daging dengan bumbu tunggu selama 1-2 jam.



  4. Setelah 1-2 jam tusuk daging sampai habis. Daging yang saya buat bisa sampai 20 tusuk, tergantung selera anda.



  5. Setelah semua sudah ditusuk, lalu panggang sate sampai matang.



  6. Untuk sambal saya pakai sambal tomat, bahan : cabai rawit, bawang putih, tomat, garam, gula dan kaldu jamur. Cara buat : haluskan cabai bawang dan bumbu, jika sudah halus tambahkan irisan tomat iris tipis tipis lalu beri perasan jeruk limau dan sedikit diulek agar merata.



  7. Sajikan dengan irisan bawang merah dan siap di makan lebih enak dengan nasi hangat bun, selamat mencoba:).





Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas.

Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.

Sate maranggi dikenal dengan keempukan dagingnya, rasanya yang manis gurih, serta bumbu sambalnya yang beda dari sajian sate lain.