June 18, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Lumpia Ayam sayur Cara Jessica Iskandar

My description



Lumpia Ayam sayur Cara Jessica Iskandar.
Lumpia ayam dan sayur enak lainnya! This popular appetizer in Indonesia is chicken lumpia, with fillings including shredded chicken, sliced carrot, onion and garlic; and seasoned with sugar, salt and pepper. In Yogyakarta, there is a popular chicken lumpia variant called Lumpia Mutiara, sold in front of Mutiara Hotel in Malioboro street.






Kali ini aku akan berbagi resep lumpia goreng dengan isian ayam dan sayur dengan paduan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam.

Kudapan lumpia sayur tentu sudah tidak asing lagi untuk warga Jawa Tengah.

Tekstur kulitnya renyah dan garing, dengan isian sayur dan bihun bikin gorengan ini bukan cuma lezat, tapi juga bernutrisi.

Anda dapat membuat Lumpia Ayam sayur menggunakan 12 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Lumpia Ayam sayur



  1. Persiapkan 1 pack dari kulit lumpia.

  2. Persiapkan 200 gr dari dada ayam.

  3. Kemudian 2 buah dari wortel.

  4. Kemudian 1 buah dari jagung.

  5. Anda membutuhkan 1 butir dari telur (pisah kuningnya).

  6. Anda membutuhkan dari minyak goreng.

  7. Kemudian dari bumbu.

  8. Kemudian 3 siung dari bawang putih.

  9. Persiapkan 1/2 buah dari kemiri.

  10. Kemudian secukupnya dari ketumbar.

  11. Kemudian secukupnya dari garam gula.

  12. Anda membutuhkan secukupnya dari penyedap rasa.



Nah, kalau beli di pinggiran jalan tentu khawatir dengan kualitas minyaknya.

Kenapa tidak coba buat sendiri saja di rumah?

Namun, menurut sejarah sebenarnya, lumpia awalnya berasal dari Tiongkok.

Selain itu, ada dua jenis utama lumpia yaitu lumpia kering dan basah.



Langkah-langkah Pembuatan Lumpia Ayam sayur




  1. Siapkan bahan2 isian: pipil jagung, serut wortel, giling dada ayam yang sudah di rebus.



  2. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum. tambahkan sedikit air, pentedap rasa, gula, dan garam. koreksi rasa.



  3. Masukkan jagung, wortel dan ayam (bareng gapapa karna wortelnya tipis jd cepet mateng). tunggu sampai air hampir habis kemudian masukkan kuning telur. aduk2 sampai rata.



  4. Siapkan kulit lumpia, isi, dan putih telur.



  5. Gulung dan olesi kulit lumpia dengan putih telur biar ga bocor.



  6. Goreng dengan minyak panas api sedang biar tetep crispy. siap dimakan, bisa pake rawit atau saos.





Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai macam jenis isi yang lezat.

Kadang.kalau bosan bikin lumpia isi rebung atau yang lain.aku suka bikin lumpia isi sayuran ini.rasanya lebih light ya dan seger isinya.

Kemaren sebenarnya mau buat atau isi sayuran, tapi stock tahu pong ku sudah agak asam.

Nah karena sudah bikin isiannya.akhirnya berubah haluan.bikin lumpia sayur aja.kebetulan masih ada kulit lumpia di kulkas.hasilnya.sam enaknya.

Kali ini Ari Galih berbagi resep yang cocok untuk dijadikan makanan berbuka puasa, yaitu Lumpia Sayur.