August 3, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Cara Termudah Untuk Membuat Nikmat Sate Maranggi Cara Jessica Iskandar

My description



Sate Maranggi Cara Jessica Iskandar.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.






There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti tumis tauge hingga cah kangkung.

Anda dapat memasak Sate Maranggi menggunakan 16 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Sate Maranggi



  1. Kemudian 1 lembar dari daun pepaya.

  2. Kemudian 250 gram dari daging sapi potong dadu.

  3. Anda membutuhkan 2 ruas dari lengkuas.

  4. Persiapkan 2 ruas dari jahe.

  5. Persiapkan 1 sdt dari garam.

  6. Kemudian 1 sdt dari merica bubuk.

  7. Anda membutuhkan 1 sdt dari ketumbar.

  8. Anda membutuhkan 2 sdm dari gula merah potong halus.

  9. Kemudian 3 sdm dari air asam jawa.

  10. Anda membutuhkan dari Bumbu kecap.

  11. Anda membutuhkan secukupnya dari Kecap manis.

  12. Kemudian 1/2 buah dari tomat potong potong.

  13. Anda membutuhkan 3 buah dari cabai jablay.

  14. Kemudian 3 buah dari cabai rawit.

  15. Kemudian 3 buah dari cabai merah keriting.

  16. Persiapkan 2 buah dari bawang merah.



Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Bobo.id – Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya.

Awalnya, pedagang sate maranggi adalah pendatang dari negeri Tiongkok yang kemudian.



Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi




  1. Masukan potongan daging ke dalam daun pepaya lalu bungkus dan diamkan krg lbh 30 menit..



  2. Haluskan bumbu, setelah 30 menit masukan daging ke dalam bumbu lalu diamkan kembali krg lbh 30 menit hingga bumbu meresap.



  3. Setelah bumbu meresap tusuk tusuk daging dan siap di bakar.



  4. Sambil nunggu bakaran daging matang, siapkan bumbu kecapnya. Potong2 bahan2 bumbu kecap lalu masukan kecap secukupnya aduk sambil di penyet2 cabainya..



  5. Bakar hingga matang, lalu beri bumbu kecap diatasnya..





Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas.

Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.

Sate maranggi dikenal dengan keempukan dagingnya, rasanya yang manis gurih, serta bumbu sambalnya yang beda dari sajian sate lain.