July 31, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Cara Termudah Untuk Persiapan Berselera #16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat Cara Jessica Iskandar

My description



#16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat membuat #16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat menggunakan 18 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat #16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat



  1. Anda membutuhkan 300 gram dari tepung pro tinggi (sy segitiga biru karna tidak ada).

  2. Persiapkan 40 gram dari gula halus (kalau gula pasir 20gr saja).

  3. Anda membutuhkan 2 butir dari kuning telur.

  4. Persiapkan 10 gram dari butter (pakai butter biar lembut).

  5. Kemudian 125 ml dari air dingin.

  6. Anda membutuhkan 7 gram dari fermipan (ragi).

  7. Persiapkan 8 gram dari susu bubuk (dancow putih).

  8. Anda membutuhkan secukupnya dari Vanilli.

  9. Persiapkan secukupnya dari Garam.

  10. Kemudian dari Topping (sesuai selera).

  11. Anda membutuhkan dari Mentega (blueband).

  12. Kemudian dari Chocho chips.

  13. Persiapkan dari Almond.

  14. Anda membutuhkan dari Keju parut.

  15. Persiapkan dari SKM coklat.

  16. Persiapkan dari Gula halus.

  17. Anda membutuhkan dari Susu bubuk ovaltine.

  18. Persiapkan dari Ceres.




Cara Mebuat #16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat




  1. Siapkan semua bahan.



  2. Masukkan terigu,gula halus,kuning telur,vanilli,fermipan,garam,susu bubuk kedalam baskom kemudian aduk dengan whisk sampai rata saja.



  3. Masukkan air dingin sedikit demi sedikit uleni hingga kalis, pertama adonan saya memang lengket banget di tangan saya kasih terigu dikit2 sampai adonan tidak lengket di tangan (jika ad mixer atau choper boleh pakai itu ya).



  4. Setelah itu diam kan 60 menit hingga mengembang tutup dengan kain ya atau plastik wrap (setelah mengembang hasilnya seperti itu).



  5. Setelah 60 menit buka kempeskan adonan keluarkan anginnya dan bentuk sesuai keinginan saya pakai spluit untuk bentuk bundar di tengah..



  6. Setelah itu tutup lagi dengan kain diamkan 15 menit sambil panaskan api setelah panas kecilll kan api paling kecilll ya (harus sabar masak donat karna nanti gosong dan ga crunchy) hasil foto di bawah setelah adonan saya diamkan 15 menit kemudian goreng INI PENTING YA HANYA BOLEH 1X BALIK SAJA jadi masak 1 sisi hingga bener2 berubah warna coklat muda dan MINYAK SETENGAH SAJA DONAT JANGAN TENGGELAM. Kemudian balik dan jangan di balik2 lagi ya..



  7. Ciri2 nya berhasil adalah ada garis putih di tengah2 donat nya, dan siap di kasih topping đŸ¥°đŸ¥°.