August 3, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Cara Termudah Untuk Persiapan Sempurna Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep Cara Jessica Iskandar

My description



Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep Cara Jessica Iskandar.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan. Resep Rolade Daging – Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur.






Panaskan wajan datar anti lengket, olesi sedikit minyak, tuang satu sendok sayur adonan, buat dadar tipis.

Resep rolade daging istimewa ini bisa jadi salah satu daftar menu buat kamu yang ingin menikmati weekend di rumah.

Masakan ini populer di Indonesia berkat pengaruh kolonial Belanda lewat hidangan rollade dalam bahasa aslinya, yaitu daging sapi giling.

Anda dapat membuat Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep menggunakan 16 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep



  1. Persiapkan dari Adonan daging :.

  2. Anda membutuhkan 300 gr dari daging sapi giling.

  3. Kemudian 1 buah dari bawang bombay, cincang.

  4. Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih, cincang.

  5. Anda membutuhkan 5 sdm dari tepung panir, haluskan sedikit.

  6. Kemudian 1 sdm dari tepung tapioka.

  7. Persiapkan 2 butir dari telur ayam, kocok lepas.

  8. Anda membutuhkan 2 sdt dari garam.

  9. Kemudian 1 sdt dari gula pasir.

  10. Kemudian 1 sdm dari merica bubuk.

  11. Anda membutuhkan Secukupnya dari alumunium foil.

  12. Anda membutuhkan dari Kulit rolade :.

  13. Kemudian 1 butir dari telur ayam, kocok lepas.

  14. Kemudian 1 sdm dari tepung terigu / tepung serbaguna.

  15. Anda membutuhkan 5 sdm dari air putih.

  16. Anda membutuhkan secukupnya dari Margarin.



Sajikan resep olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah.

Yuk simak resep dan cara membuat rolade aneka Aduk-aduk semua bahan dan bumbu hingga tercampur merata.

Selanjutnya ambil satu lembar kulit dadar yang sudah anda buat, lalu.

Tuang dalam wadah, tambahkan oatmeal dan.



Cara Mebuat Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep




  1. Campur semua adonan daging..



  2. Aduk-aduk adonan sampai memadat dan bisa dibentuk..



  3. Panaskan margarin pada teflon, lalu goreng telur dengan diameter sesuai selera. Jangan terlalu tipis ya(Resep saya ini kulitnya jadi 2 buah)..



  4. Panaskan kukusan selagi kita mengolah adonan daging. Untuk gelantin, adonan daging tinggal digulung-gulung sampai padat, lalu dibungkus dengan alumunium foil yang sudah diolesi sedikit margarin..



  5. Untuk rolade : gelar kulit rolade di atas alumunium foil, ratakan secukupnya adonan daging di atasnya..



  6. Lipat sisa kulit rolade di kiri dan kanan, lalu gulung adonan rolade. Kemudian bungkus menggunakan alumunium foil..



  7. Kukus adonan gelantin dan rolade selama 45 menit..



  8. Angkat, dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera..



  9. Gelantin dan rolade bisa disimpan di freezer. Untuk menyajikanya, bisa dicampur dalam sop ataupun soto. Bisa juga dikukus lagi, atau digoreng lalu dinikmati bersama saus steak/sambal..





Lihat juga resep Galantin, Galantin Ayam enak lainnya!

Resep masakan rolade daging ada dua macam yakni resep rolade daging sapi dan resep rolade ayam.

Cara masak rolade daging sapi cukup mudah, namun karena nggak terbiasa jadi agak ribet membuatnya.

Namun demikian pastikan saat anda menggiling.

Tapi, yang spesial tentu karena ada rolade dalam resep Sup Sayur Rolade Daging ini.