July 31, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Berselera Brokoli Kentang Panggang Keju Cara Jessica Iskandar

My description



Brokoli Kentang Panggang Keju Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat membuat Brokoli Kentang Panggang Keju menggunakan 11 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.


Resep Untuk Membuat Brokoli Kentang Panggang Keju



  1. Persiapkan 1 dari brokoli yang sedang besarnya (potong perkuntum cuci dan seduh dgn air mendidih sebentar lalu siram langsung dengan air es).

  2. Persiapkan 1-2 dari kentang tergantung besarnya (direbus sampai matang).

  3. Persiapkan 150 gr dari keju cheddar diparut.

  4. Persiapkan dari keju mozarella secukupnya bila suka (dipotong-potong).

  5. Kemudian 50 gr dari kornet sapi.

  6. Kemudian 1 gelas dari susu cair (1 sachet dancow instant/fullcream +200 cc air matang).

  7. Persiapkan 1/2 sdt dari oregano bubuk.

  8. Kemudian 1 dari bawang bombai sedang besarnya.

  9. Persiapkan 1 sdm dari tepung terigu.

  10. Kemudian secukupnya dari lada, garam dan pala bubuk.

  11. Kemudian 2 sdm dari butter/margarin untuk menumis.




Langkah-langkah Pembuatan Brokoli Kentang Panggang Keju




  1. Susun brokoli & kentang yg sudah dipotong-potong dalam pinggan tahan panas/cup aluminium voil yg sudah diolesi margarin, sisihkan..



  2. Tumis bawang bombai sampai harum dan layu, masukkan kornet, aduk rata lalu masukkan terigu, aduk sampai rata hingga terigu matang, kecilkan api, lalu masukkan susu cair sedikit-sedikit aduk sampai rata, tambahkan garam, lada, pala, oregano bubuk dan sedikit gula, aduk rata. Biarkan sebentar sampai agak mengental lalu masukkan keju parutnya aduk rata (jangan lupa dicicipi dan disesuaikan rasanya), biarkan sebentar sampai meletup-letup, matikan apinya..



  3. Kemudian siramkan saus kejunya ke atas brokoli & kentang yang sudah disusu pinggan tahan panas/ cup aluminium voil, taburi atasnya dengan keju cheddar parut dan keju mozarella yang sudah dipotong-potong, panggang sebentar dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai keju meleleh. Keluarkan dari oven dan hidangkan selagi hangat dengan pelengkap saus tomat/sambal bila suka..