June 19, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Berselera Fudgy Brownie Shiny /Brownies Panggang (Takaran Sendok/No Mixer) Cara Jessica Iskandar

My description



Fudgy Brownie Shiny /Brownies Panggang (Takaran Sendok/No Mixer) Cara Jessica Iskandar.
PERBEDAAN FUDGY BROWNIES & CAKEY BROWNIES Cara Membuat Shiny Chewy Brownies (Brownies Panggang yang Nyoklat Banget). hai mom kali ini mama kinan mau berbagi resep nih.cara membuat fudgy brownies takaran sendok dan g di mixer.sangat mudah cara pembuatan nya dan simple.simak vieo nya untk mendapatkan resep dan cara pembuatan nya FUDGY BROWNIES SHINY CRUST takaran sendok dan tanpa mixer. Video resep cara membuat brownies panggang shiny.






Keto Fudgy Brownies. butter, cairkan, sweetener, telor, vanilla extract, tepung almond, cacao bubuk (coklat bubuk), beef gelatin, baking powder.

Agar brownies panggang yang dihasilkan kering di bagian permukaan dan tetap lembab di dalam, ada beberapa teknik yang perlu diperhatikan.

Untuk bahan pelengkap dalam resep brownies panggang ini kami menggunakan kacang kenari.

Anda dapat membuat Fudgy Brownie Shiny /Brownies Panggang (Takaran Sendok/No Mixer) menggunakan 12 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.


Resep Untuk Membuat Fudgy Brownie Shiny /Brownies Panggang (Takaran Sendok/No Mixer)



  1. Anda membutuhkan dari Bahan A (lelehan coklat).

  2. Persiapkan 125 gram dari dcc.

  3. Persiapkan 50 ml dari minyak goreng.

  4. Kemudian 5 sdm dari margarin/butter.

  5. Kemudian dari Bahan B (adonan).

  6. Persiapkan 2 butir dari telur.

  7. Anda membutuhkan 15 sdm dari gula halus (bs dikurangi jika tidak suka manis).

  8. Anda membutuhkan dari Bahan C (campuran tepung ayak).

  9. Kemudian 10 sdm dari Tepung terigu (kunci/segitiga biru).

  10. Kemudian 2 sdm dari cokelat bubuk.

  11. Persiapkan dari Tambahan Toping.

  12. Anda membutuhkan dari Keju (sesuai selera).



Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung.

Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang?

Kalau saya sendiri, sih, pilih brownies panggang dengan shiny crus.

Konversi Takaran Masak Sendok Ke Dalam Satuan Gram –Bagi bunda yang lebih suka menggunakan timbangan dalam satuan gram daripada menggunakan takaran sendok.



Cara Mebuat Fudgy Brownie Shiny /Brownies Panggang (Takaran Sendok/No Mixer)




  1. Lelehkan bahan A cokelat dcc, saya pakai ukuran cokelat kemasan 250gr sy bagi 2, tmbahkan margarin/butter dan minyak goreng. Dengan teknik double boil, pakai api kecil ya, sambil aduk2. Jangan sampai mendidih coklatnya ya. Asal leleh merata aja. Kemudian sisihkan..



  2. Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk agar cepat halus, tidak perlu adonan mengembang, asal gula larut merata saja..



  3. Kemudian masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk yg sudah di ayak. Aduk rata, kemudian masukkan cokelat leleh yg sudah dingin td. Aduk merata perlahan, bisa menggunakan whisk atau spatula. Untuk mengaduknya disarankan perlahan ya dengan searah saja..



  4. Panaskan oven tangkring 150°C, lalu.. Siapkan loyang brownies yang sudah di oles margarin dan diberi alas kertas loyang, tuang adonan kedalam loyang, kemudian hentakkan loyang dan beri toping sesuai selera. Saya pakai toping beng2, oreo dan better saya potong2. Oven selama 25-30 menit sampai matang merata waktu mengoven bisa lebih ya sesuaikan dengan oven masing2. Taruh pada rak pendingin biarkan suhu ruang baru keluarkan dari loyang dan potong2 sesuai selera..





Ukuran takaran sendok makan ke gram diatas hanya sebagai patokan.

Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda.

Panggang sesi pertama bertujuan untuk memunculkan shiny crust-nya.

Selanjutnya, panggang sesi kedua adalah untuk mematangkan tekstur.

Brownies panggang menjadi tren kue bolu yang cukup populer beberapa tahun terakhir ini.