June 18, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Berselera Galantin daging sapi isi telur Cara Jessica Iskandar

My description



Galantin daging sapi isi telur Cara Jessica Iskandar.
Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih.






Galantin Daging Sapi dapat disajikan seperti penyajian steak dengan tambahan selada, kentang goreng, dan sayuran yang telah direbus seperti kacang polong, wortel, dan kacang panjang.

Selain dihidangkan seperti steak, Galantin juga nikmat disantap dengan ditemani nasi putih.

Jakarta – Resep galantin daging sapi ini mudah dibuat untuk sajian Natal.

Anda dapat membuat Galantin daging sapi isi telur menggunakan 27 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Galantin daging sapi isi telur



  1. Anda membutuhkan 500 gr dari daging giling.

  2. Kemudian 1 klg dari kornet sapi.

  3. Persiapkan 2 lbr dari roti tawar rendam 100 ml air,lalu peras.

  4. Anda membutuhkan 2 btr dari telur,kocok.

  5. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.

  6. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.

  7. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari pala bubuk.

  8. Kemudian 1 sdm dari bawang goreng,haluskan.

  9. Persiapkan 1 sdm dari bawang putih goreng,haluskan.

  10. Kemudian 6 btr dari telur rebus (utk isi).

  11. Kemudian dari Bahan saus :.

  12. Kemudian 1 bh dari bawang bombai,cincang.

  13. Anda membutuhkan 2 sdm dari margarin.

  14. Persiapkan 400 ml dari air.

  15. Kemudian 1 sdm dari kaldu ayam/sapi bubuk.

  16. Kemudian 2 sdm dari terigu,larutkan dgn sedikit air.

  17. Persiapkan 10 sdm dari saus tomat.

  18. Persiapkan 1 sdm dari kecap inggris.

  19. Kemudian Secukupnya dari gula.

  20. Persiapkan Secukupnya dari garam.

  21. Kemudian dari Bahan kroket mini :.

  22. Kemudian 1 kg dari kentang goreng,haluskan.

  23. Kemudian 1 bks dari susu bubuk full cream.

  24. Kemudian Secukupnya dari merica.

  25. Kemudian 2 btr dari telur,kocok.

  26. Kemudian Secukupnya dari tepung panir.

  27. Kemudian Secukupnya dari garam.



Diberi siraman saus gurih, galantin juga ditambahkan sayuran tumis yang Galantin atau galantine adalah sajian daging khas Jawa yang mendapat pengaruh Belanda.

Hidangan yang populer di Solo ini memiliki sejarah panjang.

Resep galantin daging sapi dengan bahan pelengkap wortel, buncis, hingga kentang.

Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin.



Cara Mebuat Galantin daging sapi isi telur




  1. Kecuali telur rebus,campur rata semua bahan daging,tambahkan garam dan gula sesuai selera.



  2. Bagi menjadi 4 bagian utk menjadi 2 gulung..



  3. Sediakan kertas aluminium,ambil 1 bagian adonan ratakan, tumpangkan 3 butir telur rebus,tutupkan 1 bagian adonan berikutnya.



  4. Dari tepi kertas gulung adonan,usahakan tidak melebihi 20 cm agar mudah di goreng,puntir ujung2 nya..



  5. Kukus 30 menit sampe matang.dinginkan.



  6. Goreng hingga kecokelatan.angkat,iris sesuai selera (jgn terlalu tipis ya) hidangkan dgn sayur selada,buncis dan wortel rebus.



  7. Cara masak saus : Tumis bawang bombai dgn margarin sampe layu,tambahkan air,garam,gula,saus tomat dan kecap inggris,masukan larutan terigu aduk2 agar tidak menggumpal,masak sampe mendidih.angkat.



  8. Cara membuat kroket mini : campurkan kentang goreng dgn susu,merica dan garam sampe rata.lalu bentuk bulat lonjong,lalu celupkan dalam telur kocok,kemudian gulingkan di tepung panir. Simpan 20 menit di lemari es sebelum di goreng..





Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia.

Hidangan bola daging isi telur puyuh adalah sajian nikmat yang disukai anak-anak.

Selain lezat, tampilannya yang menggoda dan bentuknya yang imut, membuat Nah, agar bunda bisa menyajikan sajian ini untuk keluarga, kita simak resep memasak bola daging sapi isi telur puyuh berikut ini.

Rollade daging sapi dan galantin ayam.

Bahan.  Campur semua bahan isi, aduk rata.  Siapkan telur dadar, ambil setengah adonan letakkan dia atas telur  Masukkan ayam, bawang putih ke dalam chopper giling sebentar lalu masukkan telur  Pindahkan ke wadah.