August 3, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Berselera Lodeh sawi putih dan terong Cara Jessica Iskandar

My description



Lodeh sawi putih dan terong Cara Jessica Iskandar.
Sayur lodeh putih memiliki rasa yang enak dan gurih yang akan setiap saat memanjakan lidah anda. Sayur lodeh itu sendiri memiliki banyak variasi mulai dari daerah asal hingga bahan dan bumbu yang digunakan. Nah, salah satu sayur lodeh yang wajib anda coba yaitu sayur lodeh putih.






Sawi putih mengandung antioksidan yang begitu bermanfaat.

Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis.

Menjaga Kesehatan Mata, vitamin A dan beberapa zat seperti polifenol dan flavonoid juga berperan penting menjga kesehatan mata dan dalam sawi putih terdapat.

Anda dapat membuat Lodeh sawi putih dan terong menggunakan 11 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Lodeh sawi putih dan terong



  1. Anda membutuhkan 1 bonggol dari sawi putih.

  2. Persiapkan 1 bh dari terong ungu.

  3. Persiapkan 1 papan dari tempe (saya tdk pakai, tdk punya stok).

  4. Kemudian 6 siung dari bawang merah.

  5. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.

  6. Anda membutuhkan segenggam dari cabai rawit.

  7. Anda membutuhkan 2 sdm dari udang rebon.

  8. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.

  9. Anda membutuhkan 3 iris dari lengkuas.

  10. Anda membutuhkan 1 bh dari santan kara.

  11. Persiapkan secukupnya dari garam, gula, penyedap.



Resep Lodeh Putih enak dan mudah untuk dibuat.

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Masukkan daging dalam air, rebus hingga empuk.

Tambahkan daun salam, lengkuas, wortel, daun melinjo dan kol, masak hingga mendidih.



Langkah-langkah Pembuatan Lodeh sawi putih dan terong




  1. Cuci bersih daun sawi lembar demi lembar, setelah itu potong2 kecil. Begitu juga dengan terongnya. Sisihkan..



  2. Iris2 bumbu (bawang merah,bawangputih,cabai), lalu tumis beserta udang rebon hingga harum. Beri sedikit air..



  3. Masukkan potongan terong dan sawi, aduk hingga setengah layu. Masukkan daun salam dan lengkuas..



  4. Masukkan santan, beri garam, gula, penyedap (optional), tunggu hingga mendidih. Aduk pelan ya supaya santan tidak pecah..



  5. Cek rasa, bila santan sdh matang dan sayur lunak, matikan api, siap disajikan..





Jika Anda bingung mengolah sawi hijau agar lebih lezat dan sehat, sebaiknya baca dulu ide olahan sawi hijau dari Bacaterus berikut ini!

Untuk itu, rebus sawi terlebih dahulu dan sajikan dengan sambal favorit Anda.

Lalap sawi hijau dan sambal sangat cocok menjadi teman makan nasi dan.

Selain itu, terdapat pula sawi putih yang biasa dibuat sup atau diolah menjadi asinan.

Harga sawi per ikat di pasar tradisional biasanya mengalami Update Harga Lada Hitam dan Lada Putih Terbaru Bulan Ini.