August 3, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Berselera Pepes Pindang Salem Daun Mengkudu Cara Jessica Iskandar

My description



Pepes Pindang Salem Daun Mengkudu Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat memasak Pepes Pindang Salem Daun Mengkudu menggunakan 13 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Pepes Pindang Salem Daun Mengkudu



  1. Anda membutuhkan 1 keranjang dari (isi 2ekor) ikan pindang (bisa Salem,kembung).

  2. Persiapkan 3-4 lbr dari daun mengkudu muda di iris2.

  3. Kemudian 1 btg dari sereh d geprek.

  4. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.

  5. Kemudian 1-2 bh dari tomat di iris.

  6. Anda membutuhkan 2 bh dari cabe hijau di iris serong(bisa skip).

  7. Anda membutuhkan secukupnya dari Daun pisang.

  8. Kemudian dari Bumbu halus/uleg:.

  9. Kemudian 5 siung dari bawang putih.

  10. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.

  11. Anda membutuhkan 1 ruas dari kunyit.

  12. Persiapkan 3 butir dari kemiri.

  13. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam & penyedap rasa.




Cara Mebuat Pepes Pindang Salem Daun Mengkudu




  1. Siapkan bahan-bahan.



  2. Uleg bumbu halus atau bisa d blender, cek rasa jika sudah dirasa cukup tambahkan irisan daun mengkudu, tomat & cabe hijau, aduk rata..



  3. Siapkan daun pisang, tuang separuh bumbu halus tambahkan sereh & daun salam, taruh pindang kemudian sisa bumbu halus, semat dengan tusuk gigi/lidi..



  4. Untuk finishnya, bisa d bakar pake teflon atau d kukus tergantung selera. Kalo di kukus -/+ 20 menit, kalo mau d bakar pake teflon dg cara d tutup setiap 5-7 menit d bolak balik -/+ 30mnt..