September 18, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Berselera Sambal Udang Cara Jessica Iskandar

My description



Sambal Udang Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat memasak Sambal Udang menggunakan 19 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Sambal Udang



  1. Anda membutuhkan 20 ekor dari udang.

  2. Kemudian dari bumbu halus.

  3. Anda membutuhkan 18 dari Cabai kering.

  4. Anda membutuhkan 1 dari Cabai merah besar.

  5. Persiapkan 5 dari Bawang putih.

  6. Kemudian 1 dari Bawang bombai.

  7. Kemudian 1 dari Terasi kemasan kecil.

  8. Kemudian dari BAHAN lainnya.

  9. Anda membutuhkan 1 dari Serai geprek.

  10. Kemudian 1 Slice dari jahe geprek.

  11. Kemudian 1 dari Tomat besar.

  12. Kemudian 2 dari Daun salam.

  13. Kemudian 2 dari Daun jeruk.

  14. Persiapkan 1 Sdm dari Asam jawa.

  15. Persiapkan 7 Sdm dari Air.

  16. Kemudian 100 ml dari Air.

  17. Persiapkan dari Garam.

  18. Anda membutuhkan dari Gula.

  19. Anda membutuhkan dari Minyak.




Langkah-langkah Pembuatan Sambal Udang




  1. Siapkan semua bahan.buang kulit udang dan sisahkan ekor lalu Campur 1 Sdm asam jawa dengan 7 Sdm Air dalam mangkok kecil,iris tomat sesuai selera,geprek jahe dan serai lalu blender atau ulek bumbu halus..



  2. Panaskan minyak secukupnya,lalu masukan bumbu halus,serai,jahe,daun salam,daun jeruk. Kalau bumbu sudah mengeluarkan minyak tambahkan air secara bertahap (sedikit demi sedikit)..



  3. Kalau air sudah menyurut tambahkan air asam. Tunggu mendidih,lalu masukan garam & gula. NOTE: Harus berani GULA ya. (Saya 4Sdm)😬 sesuaikan dengan lidah masing-masing ya..



  4. Aduk sambal dan test rasa.kalau sudah Ok,masukan tomat,aduk sebentar lalu masukan udang..



  5. Aduk udang dan sambal agar tercampur rata lalu masak udang sampai matang -+ 15menit. Kalau udang sudah masak,matikan Api..



  6. Sambal udang pun siap disajikan😊 Rasa dari sambalnya,Pedas manis ya Mak. Pokoknya Mantap dah. Cobain yok Mak♥.