September 17, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Berselera Sate Maranggi Cara Jessica Iskandar

My description



Sate Maranggi Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat membuat Sate Maranggi menggunakan 10 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Sate Maranggi



  1. Persiapkan 500 gr dari daging kambing, potong dadu.

  2. Anda membutuhkan dari Bumbu Halus* :.

  3. Persiapkan 8 siung dari bawang merah*.

  4. Persiapkan 5 siung dari bawang putih*.

  5. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar*.

  6. Anda membutuhkan 3 cm dari lengkuas*.

  7. Kemudian 20 gr dari gula merah*.

  8. Persiapkan 3 sdm dari air asam jawa* (dari 3 buah asam).

  9. Persiapkan 4 sdm dari Kecap manis.

  10. Kemudian secukupnya dari gula,garam,merica.




Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi




  1. Haluskan bumbu halus dengan blender atau food chooper(pakai sedikit minyak agar blender tidak seret), sisihkan..



  2. Siapkan daging yang sudah dipotong dadu, lumuri dengan bumbu halus, kecap manis, gula, garam & merica. Marinade selama 1 jam (me: semalaman).



  3. Tusuk daging dengan tusukan sate sebanyak 4 – 5 potong sesuai keinginan.



  4. Bakar memakai arang atau pan grill sembari diolesi bumbu. Panggang setiap sisi 5-7 menit hingga empuk..



  5. Sate maranggi siap disajikan dengan lontong dan sambal kecap atau sesuai selera.