September 28, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Berselera Steamboat Kuah Kaldu (Suki) Cara Jessica Iskandar

My description



Steamboat Kuah Kaldu (Suki) Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat memasak Steamboat Kuah Kaldu (Suki) menggunakan 17 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Steamboat Kuah Kaldu (Suki)



  1. Persiapkan 300 gr dari Crab Stick.

  2. Persiapkan 300 gr dari Cikuwa.

  3. Persiapkan 100 gr dari Jamur Enoki.

  4. Anda membutuhkan 1 ikat dari Pakcoy.

  5. Persiapkan 1 bungkus dari Bihun.

  6. Kemudian 2 buah dari Sosis.

  7. Persiapkan 1 buah dari Sereh.

  8. Kemudian 2 lembar dari Daun Jeruk.

  9. Kemudian 2 siung dari Bawang Putih.

  10. Persiapkan 2 buah dari Cabai Domba (opsional).

  11. Anda membutuhkan 1 sdt dari Lada Bubuk.

  12. Kemudian 1 sdt dari Garam.

  13. Kemudian 1 sdt dari Kaldu Ayam Bubuk.

  14. Persiapkan 1/2 sdt dari Gula Pasir.

  15. Anda membutuhkan 1/2 Sachet dari Bumbu Tomyam (opsional).

  16. Anda membutuhkan 3 sdm dari Minyak Goreng.

  17. Kemudian 1 liter dari Air.




Langkah-langkah Pembuatan Steamboat Kuah Kaldu (Suki)




  1. Siapkan bawang putih yang sudah diiris halus, daun jeruk, cabai dan sereh yang sudah digeprek. Tumis bahan tersebut hingga harum. Untuk menumis dapat langsung menggunakan panci dengan sedikit minyak goreng..



  2. Jika sudah harum dan daun jeruk sudah terlihat layu, masukan air ke dalam panci. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. Tunggu hingga air mendidih..



  3. Setelah air mendidih, jika ingin menggunakan bumbu tomyam bisa langsung dimasukkan. Jika ingin kuah kaldu biasa, cukup koreksi rasa sebelumnya saja. Disini saya menggunakan bumbu instan tomyam karena kebetulan ada sisa di kulkas 😀

    Sebelum memasukkan bahan utama, kuah boleh disaring terlebih dahulu..



  4. Apabila rasa kuah sudah sesuai dengan selera maka tinggal masukkan saja bahan-bahan utamanya: baso ikan, crabstick, sayur-sayuran, udang/daging, bihun. Bebas sesuai selera, apa yang ada di dalam kulkas saya masukan 😆.



  5. Tidak perlu lama-lama merebus bahan utama, cukup 2 menit saja. Jangan lupa gunakan api kecil. Steamboat rumahan siap dinikmati 😍.