July 31, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Berselera Tekwan Cara Jessica Iskandar

My description



Tekwan Cara Jessica Iskandar.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.






Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan.

Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Anda dapat membuat Tekwan menggunakan 16 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Tekwan



  1. Kemudian 500 gr dari ikan giling.

  2. Anda membutuhkan 250 gr dari tepung sagu(merk tani).

  3. Anda membutuhkan 2 butir dari putih telur.

  4. Kemudian 1 kotak dari es batu (cetakan kotak2 kecil).

  5. Persiapkan 3 sdt dari garam.

  6. Kemudian 1 sdm dari gula.

  7. Persiapkan 1/2 sdt dari vetsin.

  8. Anda membutuhkan dari Bahan kuah :.

  9. Persiapkan 1 bonggol dari bawang putih haluskan tumis sampe kering brwrn kuning.

  10. Kemudian 5 buah dari udang tumbuk kasar.

  11. Kemudian 1 buah dari bengkuang potong korek api.

  12. Kemudian 3 buah dari jamur kuping,rendam cuci,potong2.

  13. Persiapkan 2000 ml dari air.

  14. Anda membutuhkan dari Garam,gula,kaldu jamur,merica bubuk.

  15. Kemudian dari Bahan pelengkap :.

  16. Kemudian dari Daun seledri, bawang goreng,cabe giling, jeruk kunci,soun.



The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.



Cara Mebuat Tekwan




  1. Tekwan: mixer semua bahan kecuali sagu.masukan sagu sambil d aduk pke sendok kayu.adonan lengket d tangan.



  2. Didihkan air,cubit adonan pke jari,(jadinya keriting)masak sampe mengapung.angkat..



  3. Kuah: didihkan air, tambahkan,bawang putih tumis,udang, bengkuang, jamur kuping,garam,gula.merica, kaldu jamur.tes rasa..



  4. Sajikan tekwan dengan bahan pelengkap,siap d sajikan.





Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia.

The fish cakes are made from the dough of fish and For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.