June 19, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Berselera Tekwan Cara Jessica Iskandar

My description



Tekwan Cara Jessica Iskandar.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.






Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan.

Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Anda dapat memasak Tekwan menggunakan 8 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Tekwan



  1. Persiapkan 250 gr dari ikan gabus (dihaluskan).

  2. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih (dihaluskan).

  3. Kemudian 100 dari m air es.

  4. Anda membutuhkan 1 butir dari putih telur.

  5. Kemudian 1/2 sdt dari gula pasir.

  6. Persiapkan 1/2 sdm dari garam.

  7. Anda membutuhkan 175 gr dari tepung tapioka.

  8. Kemudian 1 bungkus dari kaldu jamur.



The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.



Cara Mebuat Tekwan




  1. Campurkan ikan dengan air es secara bertahap dengan tangan agar ikan dan air menyatu.



  2. Tambahkan gula, garam, kaldu dan putih telur. Campurkan dengan tangan.



  3. Apabila telah tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka secara bertahap. Campurkan adonan perlahan menggunakan spatula plastik.



  4. Rebus adonan tekwan pada air yang telah mendidih.



  5. Bentuk adonan tekwan menggunakan jari yang telah dilumuri minyak.



  6. Rebus adonan tekwan hingga tekwan mengapung dipermukaan.



  7. Tiriskan.



  8. Sajikan dengan sambal tekwan, kuah, dan bihun.





Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia.

The fish cakes are made from the dough of fish and For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.