July 31, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Lezat Fudgy brownies (shiny crust) bahan murah Cara Jessica Iskandar

My description



Fudgy brownies (shiny crust) bahan murah Cara Jessica Iskandar.
Gula pasir harus benar-benar larut saat proses pengocokan. Sometimes, I like to make these brownies just so I can eat the tops and nothing else…hahaha 😛. When I made brownies with just cocoa powder, the brownies were more cake-like and didn’t have the shiny crispy top.






These brownies are fudgy, moist, chewy and have a shiny crackly surface.

And the best part is, it’s an easy one-bowl recipe!

If you like even fudgier moist and barely set brownies, skip the baking powder and reduce the baking time by a few minutes.

Anda dapat membuat Fudgy brownies (shiny crust) bahan murah menggunakan 14 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Fudgy brownies (shiny crust) bahan murah



  1. Anda membutuhkan dari Bahan A.

  2. Anda membutuhkan 150 gram dari Dark chocolate compound.

  3. Persiapkan 50 gram dari Mentega.

  4. Kemudian 40 ml dari Minyak goreng.

  5. Anda membutuhkan dari Bahan B.

  6. Anda membutuhkan 2 butir dari Telur.

  7. Anda membutuhkan 150 gram dari Gula pasir.

  8. Persiapkan dari Bahan C.

  9. Anda membutuhkan 100 gram dari Tepung terigu.

  10. Anda membutuhkan 35 gram dari Coklat bubuk.

  11. Persiapkan sejumput dari Garam.

  12. Persiapkan dari Topping.

  13. Kemudian dari Oreo thin crust (krim dibuang).

  14. Anda membutuhkan Sesuai selera dari (chocochip, almond).



I agree with RubenPoelman that the brownies came out a bit salty.

It might be because the recipe is includes a lot of sweet I prefer brownies more fudgy than cakey- and these definitely fall on the fudgy side of the scale!

Amazingly chocolatey and a hint of salt.

This fudgy brownie feels like a lifetime of brownies that came out a perfect texture, and you can have it whenever you can The best fudgy brownies are crisp, crackly and chewy, super chocolaty centers, and dense.



Langkah-langkah Pembuatan Fudgy brownies (shiny crust) bahan murah




  1. Bahan A. Lelehkan coklat dan mentega dengan cara ditim (aku pakai merk colatta dan simas palmia), jangan sampai kena air ya.. setelah tercampur semua, angkat dari atas panci dan tambahkan minyak goreng, aduk rata. Simpan sampai tidak panas (suhu ruangan).



  2. Bahan B. Campur telur dan gula pasir. Aku pakai mixer dengan kecepatan rendah maksimal 2 menit, sampai gula tercampur, dan jangan overmix. Cukup sampai warnanya pucat dan jangan sampai mengembang..



  3. Masukkan Bahan A ke campuran Bahan B, pastikan suhunya sudah tidak panas/tidak hangat. Aduk dengan spatula saja, tidak perlu dimixer. Aduk hingga tercampur rata. Pada step ini, mulai siapkah oven (preheat) dengan suhu 180 derajat celcius..



  4. Masukan Bahan C kedalam adonan dengan cara diayak agar tidak terdapat tepung atau coklat yg menggumpal. Aku pakai segitiga biru dan bubuk coklat (cocoa powder) van houtten. Aduk merata dengan spatula. Adonan akan sedikit berat, namun tetap cair..



  5. Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan dilapis kertas roti. Apabila menggunakan wadah alumunium foil cukup dioles margarin. Tambahkan topping sesuai selera, aku pakai oreo yg tipis dan tanpa krimnya. Lalu tunggu 5 menit (jangan langsung masukkan ke oven) agar adonan ter-set merata di loyang..



  6. Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan. Hal ini penting agar brownies nya ada lapisan shiny crust diatasnya. Panggang dengan suhu 180 derajat, dengan menggunakan api bawah selama 20 menit, dan pindah ke api atas selama 10 menit. (Sesuaikan dengan oven masing2).



  7. Jika sudah matang, teksturnya akan terlihat masih lembek, tapi sebenarnya sudah matang, diamkan sampai tidak panas, baru potong2 atau lepaskan dari kertas roti. Bisa dihidangkan dengan ice cream..





If you like to eat delicious brownies that taste parties better and don’t require too much.

Fudgy Brownies recipe: This is perfect for boxed brownie lovers ; the dense, moist and fudgy texture is not all that different from what you can expect from the boxed mixes.

This recipe makes When the batter looks thick, shiny and well blended, add the flour and stir until fully incorporated, then beat with.

Achieving the perfect fudgy (aka fudgey) brownie is partly about proportions and partly about technique.

How to make brownies with a crackly top.