August 2, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Lezat Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri Cara Jessica Iskandar

My description



Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri Cara Jessica Iskandar.
Resep tekwan ikan tenggiri dapat di sesuaikan rasanya dengan banyaknya garam,gula dan penyedap dengan banyaknya air kuahnya supaya rasa nya bisa sesuai selera. Masukan ikan, bumbu halus, air es, telur dan tepung terigu. Setelah itu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, hingga Untuk penyajian, goreng pempek yg sudah direbus hingga kecoklatan.






Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya.

Tekwan Sederhana adalah sajian sedap sejenis sup berkuah gurih ala wong kito galo, untuk memperoleh makanan ini tidak begitu mudah belum tentu ada di setiap kota.

Tekwan Ikan Tenggiri plus Kuah Bumbu Udang pas banget buat melengkapi waktu liburan anak-anak di rumah.

Anda dapat membuat Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri menggunakan 7 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri



  1. Anda membutuhkan 1 kg dari ikan tenggiri.

  2. Persiapkan 700 gram dari tapioka.

  3. Kemudian 2 butir dari putih telur.

  4. Kemudian 3 dari air es 2 gelas belimbing.

  5. Anda membutuhkan dari Bawang putih.

  6. Kemudian dari Garam.

  7. Anda membutuhkan jika suka dari Penyedap.



Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus.

Jangan Lewatkan : Cara Membuat Gyoza Ayam (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang.

Nah, jangan lupa bun kalau selain pempek dan.

Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil.



Langkah-langkah Pembuatan Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri




  1. Masukkan bawah putih halus kedalam adonan ikan, masukkan air, campur remas2 sampai merata, masukkan 2 butir putih telur aduk kembali sampai mengental..



  2. Masukkan garam dan penyedap kedalam adonan. Lalu msukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan diaduk sampai tercampur rata jgn terlalu diulen ya biar tidak keras.



  3. Bentuk sesuai selera. Rebus di dalam air yang mendidih dan diberi minyak. Selamat mencoba.





Cara membuat tekwan ini hampir mirip dengan pempek palembang hanya saja dalam penyajiaannya tekwan lebih mirip sup.

Ikan tenggiri memiliki ciri tanpa sisik dan berwarna abu-abu mengkilat.

Ikan tenggiri banyak dimanfaatkan orang karena durinya yang mudah dilepas.

Biasanya ikan tenggiri ini dicampurkan dengan tepung tapioka atau tepung kanji.

Dapat kita ambil contoh seperti pempek dan tekwan.