June 18, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Lezat Pepes ikan salem dg daun singkong n kemangi Cara Jessica Iskandar

My description



Pepes ikan salem dg daun singkong n kemangi Cara Jessica Iskandar.
Ikan kembung Kemangi D.singkong Bumbu Cabe merah B.merah B.putih Kemiri Jahe Lengkuas Cabe rawit Sere gula pasir D.salam D.jeruk Selamat mencoba😍. Bahan : Ikan Salem yg sudah dibersihkan Daun kemangi Daun pisang (untuk pembungkus) Lidi Daun salam Lengkuas Serai Daun jeruk purut Kunyit Bawang merah. Seperti apa sih cara embuat pepes ikan kembung daun kemangi?






Hidangan yang memiliki citarasa sedap dan begitu nikmat ini memang membuat. resep pepes daun singkong, daun pisang, sayur, daun singkong, cara membuat, cara, kuliner, cara membuat pepes daun.

Pepes ikan kembung daun singkong. foto: Instagram/@bosenkurus.id. – Ambil daun pisang.

Tata ikan bersama daun dalam, serai, cabai rawit, tomat, daun kemangi, dan daun bawang.

Anda dapat membuat Pepes ikan salem dg daun singkong n kemangi menggunakan 13 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Pepes ikan salem dg daun singkong n kemangi



  1. Anda membutuhkan 4 bh dari ikan salem keranjang.

  2. Anda membutuhkan dari Daun singkong rebus smp empuk (dikira2).

  3. Kemudian dari Daun kemangi (dikira2).

  4. Kemudian dari Haluskan:.

  5. Kemudian 4 dari bawang merah.

  6. Persiapkan 3 dari bawang putih.

  7. Persiapkan 5 dari kemiri.

  8. Kemudian 5 dari cabe merah besar.

  9. Anda membutuhkan 4 ruas dari kunyit.

  10. Persiapkan 1 sdt dari garam.

  11. Persiapkan dari Royco (bila suka).

  12. Persiapkan 1 ruas dari jahe.

  13. Persiapkan dari Laos;serai(geprak) dan daun sal.



Letakkan ikan mas, beri sedikit campuran bumbu halus, daun bawang, daun salam, cabai rawit, tomat merah, dan daun kemangi.

Isi dari Pepes biasanya ikan, daun kemangi, daun singkong, dan bumbu rempah.

Oleh lantaran itu kuliner ini menciri khas kan kuliner Sunda.

Cara menciptakan pepes ikan tidaklah sulit, asalkan pandai menentukan ikan yang akan dipakai dan tahu resepnya dengan benar.



Cara Mebuat Pepes ikan salem dg daun singkong n kemangi




  1. Pisahkan ikan salem dg durinya goreng 1/2 matang.



  2. Tumis bumbu halus smp harum.



  3. Tambahkan 200ml air jgn lupa tes rasa.



  4. Gunakan api kecil tggu sampai bumbu meresap kedalam ikan..



  5. Matikan api dan pisahkan ikan dr kuah.



  6. Sisa kuah dicampurkan dengan daun singkong rebus sampai merata.



  7. Siapkan daun pisang dan lidi.



  8. Bungkus pepes dg urutan (daun singkong,ikan dan kemangi).



  9. Kukus pepes selama 15mt angkat.



  10. Siapkan teflon dg sedikit minyak masukkan pepes sampai daun pepes sdkt menghitam(supaya kandungan air berkurang).



  11. Balik.apabila sudah matang angkat sajikan.





Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini.

Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat.

Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar.

Menjelang disajikan bakar pepes ikan di atas bara api atau teflon hingga matang, angkat dan sajikan segera.

Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar.