September 28, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Lezat Sate Maranggi (Matang) Cara Jessica Iskandar

My description



Sate Maranggi (Matang) Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat membuat Sate Maranggi (Matang) menggunakan 21 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Sate Maranggi (Matang)



  1. Kemudian dari Bahan Rebus Daging:.

  2. Kemudian 300 gram dari daging sapi.

  3. Anda membutuhkan 500 ml dari air.

  4. Kemudian 1 liter dari air.

  5. Persiapkan 1 batang dari sereh.

  6. Kemudian 1 ruas jari dari lengkuas.

  7. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.

  8. Kemudian dari Bumbu Marinasi/Ungkep:.

  9. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.

  10. Persiapkan 1 buah dari gula merah.

  11. Kemudian 1 sdm dari air jeruk nipis.

  12. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.

  13. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.

  14. Anda membutuhkan 4 sdm dari kecap manis.

  15. Persiapkan dari Sambal/Saus Kecap:.

  16. Kemudian 1/2 buah dari bawang bombay.

  17. Kemudian 4 siung dari bawang merah.

  18. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.

  19. Persiapkan 10 buah dari cabai rawit.

  20. Anda membutuhkan 1 buah dari tomat.

  21. Anda membutuhkan 1 sachet dari kecap manis, Sedap refil.




Cara Mebuat Sate Maranggi (Matang)




  1. Jangan cuci, langsung rebus daging dengan air secukupnya. Rebus sebentar sampai kotorannya muncul. Lalu buang airnya..



  2. Rebus kembali daging dengan secukupnya air tambahkan sereh, lengkuas dan jahe, rebus selama 10 menit (tutup). Setelah 10 menit matikan api dan biarkan tertutup diamkan selama 30 menit. Setelah itu rebus kembali selama 10 menit..



  3. Setelah itu potong dadu dagingnya. Campur merata dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Masak/ungkep hingga bumbu meresap..



  4. Selanjutnya tusuk daging dan panggang bolak balik sampai matang, jangan lupa olesi dengan kecap manis. Jika sudah matang sisihkan..



  5. Lalu untuk sambal kecapnya, rajang semua bumbu dan tumis sebentar, kecuali tomat. Setelah itu campur jadi satu dan tambahkan kecap manis, aduk rata..



  6. Tata sate pada wadah lalu siram dengan sambal kecapnya. Sate maranggi siap dinikmati..