June 19, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Lezat Tekwan Cara Jessica Iskandar

My description



Tekwan Cara Jessica Iskandar.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.






Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan.

Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Anda dapat membuat Tekwan menggunakan 6 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Tekwan



  1. Anda membutuhkan 300 gr dari daging ikan tenggiri, kerok dg sendok.

  2. Kemudian 100 ml dari air es.

  3. Kemudian 1 butir dari telur.

  4. Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.

  5. Kemudian 1 sdt dari lada halus.

  6. Kemudian 50 gr dari tepung tapioka.



The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.



Langkah-langkah Pembuatan Tekwan




  1. Daging tenggiri hasil kerok dg sendok…tekan2 hingga halus..



  2. Tambahkan bahan lain..aduk rata sambil diputar2 adonan hingga kenyal..



  3. Masak air secukupnya hingga mendidih tambahkan minyak sayur dan garam secukupnya..



  4. Ambil adonan dg sendok..bentuk acak. Masukan ke air yg mendidih. Lakukan hingga selesai. Setelah matang..angkat dan tiriskan. Siap dimasukan ke kuah tekwan..





Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia.

The fish cakes are made from the dough of fish and For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.