September 18, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Lezat Tongkol Kemangi bumbu Merah Cara Jessica Iskandar

My description



Tongkol Kemangi bumbu Merah Cara Jessica Iskandar.
Sajian ikan tongkol masak bumbu merah adalah salah satu sajian yang sedap. Hidangan ini juga bisa dibuat dirumah dengan mudah dan sederhana. TONGKOL & TAHU BUMBU MERAH Bahan-bahan : Tahu, goreng setengah matang Tongkol, goreng setengah matang Bawang putih Baang merah Cabe rawit Cabe besar Jahe.






Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang.

Perpaduan gurihnya ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah.

Anda dapat memasak Tongkol Kemangi bumbu Merah menggunakan 13 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.


Resep Untuk Membuat Tongkol Kemangi bumbu Merah



  1. Persiapkan 10 iris dari kecil ikan tongkol.

  2. Kemudian 2 ikat dari daun kemangi.

  3. Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.

  4. Kemudian dari Garam.

  5. Kemudian dari Gula.

  6. Anda membutuhkan dari Penyedap rasa.

  7. Persiapkan dari Bumbu halus:.

  8. Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih.

  9. Kemudian 5 siung dari bawang merah.

  10. Persiapkan 2 biji dari cabe merah besar buang bijinya.

  11. Kemudian 1 biji dari tomat ukuran besar.

  12. Anda membutuhkan 3 cm dari jahe.

  13. Kemudian 2 cm dari lengkuas.



Masukkan suwiran ikan, kemangi, dan air jeruk limau, aduk.

Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol.

Olahan Ikan Tongkol – Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang Bersihkan dan tiriskan ikan tongkol.

Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang, goreng ikan menjadi setengah kering lalu tiriskan.



Langkah-langkah Pembuatan Tongkol Kemangi bumbu Merah




  1. Saya menggunakan ikan tongkol iris yg sudah dikukus (yg biasa dijual tukang sayur)..



  2. Goreng setengah matang ikan tongkol dengan minyak yg sedikit,, lalu sisihkan..



  3. Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum..



  4. Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap manis..



  5. Koreksi rasa..



  6. Jika rasa sudah sesuai masukkan ikan tongkol dan tunggu bumbu sampai meresap. Bumbu dan ikan tidak perlu ditambahkan air..



  7. Saat bumbu sudah meresap masukkan kemangi dan tunggu sampai layu..



  8. Koreksi rasa lagi, lalu jika sudah pas siap untuk dihidangkan..





Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini.

Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat.

Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar.

Cara membuat: Cuci bersih jamur tiram dan ikan tongkol, kemudian suwir-suwir dan sisihkan.

Masukkan ikan tongkol dan teri, kemudian tumis sampai matang.