August 3, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Nikmat Galantin Cara Jessica Iskandar

My description



Galantin Cara Jessica Iskandar.
Galantine, in French cuisine, is a dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic. Download Galantin stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Saya pernah share resep ini, Homemade Galantin.






Anda dapat memasak Galantin menggunakan 25 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.


Resep Untuk Membuat Galantin



  1. Kemudian dari Bahan galantin:.

  2. Anda membutuhkan 600 gr dari daging sapi.

  3. Kemudian 150 gr dari daging ayam.

  4. Persiapkan 1 siung dari bawang bombay.

  5. Kemudian 3 butir dari telur.

  6. Anda membutuhkan 6 sdm dari tepung panir.

  7. Persiapkan 6 sdm dari susu kental manis.

  8. Kemudian 2 sdm dari garam.

  9. Kemudian 2 sdm dari gula pasir.

  10. Persiapkan 1 sdm dari merica.

  11. Kemudian dari Saus:.

  12. Anda membutuhkan 1/2 siung dari bawang bombay.

  13. Persiapkan 3 buah dari tomat (dijus).

  14. Anda membutuhkan 4 sdm dari saus tomat.

  15. Persiapkan 4 sdm dari gula pasir.

  16. Kemudian 1 sdm dari garam.

  17. Persiapkan 1 sdt dari merica.

  18. Anda membutuhkan 1 sdm dari kecap manis.

  19. Kemudian 500 ml dari air.

  20. Kemudian 2 sdm dari tepung tapioka.

  21. Kemudian dari Temannya galantin:.

  22. Persiapkan 2 bh dari kentang potong kotak.

  23. Anda membutuhkan 2 bh dari wortel potong panjang2.

  24. Anda membutuhkan 1 bgks dari buncis potong panjang2.

  25. Persiapkan 2 bh dari jagung.




Langkah-langkah Pembuatan Galantin




  1. Haluskan daging sapi dan daging ayam. Campurkan semua bahan galantin aduk rata, koreksi rasanya (ambil sedikit adonan trus di rebus).



  2. Siapkan kukusan. Kukus galantin 50 menit (smp matang), tes pake tusuk gigi, kalo tdk lengket berarti sdh matang.



  3. Buat sausnya: tumis bawang bombay smp layu, masukkan saus tomat, jus tomat, garam, merica, gula pasir, kecap manis. Kentalkan dg larutan tepung tapioka, koreksi rasa.



  4. Temannya galantin: kupas kentang kemudian digoreng. Wortel dan buncis dipotong panjang2 dan direbus. Jagung di kukus/ rebus dan dipipil. Beri acar timun jg.



  5. Sajikan galantin dg saus dan teman2nya.