June 14, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Nikmat Gudeg nangka ayam ala Momma Mikel 😬 Cara Jessica Iskandar

My description



Gudeg nangka ayam ala Momma Mikel 😬 Cara Jessica Iskandar.
Halo Semua, Perkenalkan saya adalah Mama Mia Saya suka memasak dengan bumbu dapur yg ada disekitar kita dengan olahan ala ibu rumah tangga kita semua bisa. Menu hari ini adalah gudeg nangka muda. Mungkin dalam video ini, pembuatan gudegnya tidak akan sama persis dengan pembuatan gudeg khas jogja.






Berikut ini kami tampilkan cara membuat gudeg nangka ala Jogja yang enak.

Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?

Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk.

Anda dapat membuat Gudeg nangka ayam ala Momma Mikel 😬 menggunakan 13 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.


Resep Untuk Membuat Gudeg nangka ayam ala Momma Mikel 😬



  1. Kemudian 250 gr dari nangka (sy bli yg sdh di rebus).

  2. Persiapkan 250 gr dari ayam.

  3. Persiapkan 10 buah dari cabe keriting(selera).

  4. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.

  5. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.

  6. Persiapkan 3 butir dari kemiri (sangrai).

  7. Persiapkan 1/2 ruas jari dari kunyit (blh pk yg bubuk).

  8. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari ketumbar (sy pk yg bubuk instan).

  9. Kemudian 1 sachet dari Santan instan.

  10. Persiapkan 2 lbr dari Daun salam.

  11. Anda membutuhkan Secukupnya dari kaldu ayam.

  12. Anda membutuhkan Secukupnya dari gula pasir.

  13. Persiapkan Secukupnya dari air.



Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam.

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan nangka muda yang dimasak dengan santan.

Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek manis pedas.

Resep Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk.



Langkah-langkah Pembuatan Gudeg nangka ayam ala Momma Mikel 😬




  1. Kalo pk nangka yg blm matang rebus dulu yaa Mom, ayam jg rebus sbntr sampai mendidih dan kluar kaldu nya, rebus dg 2 gelas air belimbing air (jngn di buang air rebusan nya).



  2. Ulek semua bumbu kcuali daun salam.



  3. Tumis bumbu hingga harum lalu masukan air kaldu rebusan ayam masukan daun salam, gula dan kaldu bubuk tes rasa (klrg sy suka sedikit manis 😁) jika bumbu sudah di rasa pas masukan ayam dan nangka biarkan mendidih dan aduk rata, stlh hampir matang trkhr masukan santan aduk sesekali jngn sampai santan pecah, angkat lalu sajikan.





Salah satu menu andalan dari Hoka Hoka Bento atau yang sering disingkat, Hokben.

Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

Gudeg Nangka dan Tahu bacem adalah makanan tradisonal khas daerah jogja yang menjadi ciri khas kota jogja sampai sekarang ini, tentu saja selain keraton dan kebudayaanya.

Buat banyak orang yang pernah tinggal atau mengunjungi kota yang pernah menjadi ibukota negara ini pasti belum puas.

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan.