June 18, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Nikmat Hotteok #Korean Sweet Pancake Cara Jessica Iskandar

My description



Hotteok #Korean Sweet Pancake Cara Jessica Iskandar.
Learn to make popular Korean winter street food – Hotteok (Korean sweet pancakes). I’m here to present my Korean sweet pancakes (Hotteok, Hoddeok or Hodduk, 호떡) recipe! Hotteok is a popular Korean street snack!






Koreans say “The hotteok store is burning (호떡집에 불났다)” to refer to noisy situations.

It is believed that the origin of this phrase is that Chinese merchants were considered very.

Hotteok, it’s Korean sweet pancake and it’s one of the most popular Korean street food as well.

Anda dapat membuat Hotteok #Korean Sweet Pancake menggunakan 10 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Hotteok #Korean Sweet Pancake



  1. Kemudian 250 gr dari tep terigu serbaguna.

  2. Kemudian 1 sdm dari minyak goreng.

  3. Kemudian 1/4 sdt dari garam.

  4. Kemudian dari Bahan biang :.

  5. Persiapkan 240 ml dari air hangat (bukan panas ya).

  6. Kemudian 2 sdm dari gula pasir.

  7. Anda membutuhkan 2 sdt dari yeast, sy saf.

  8. Persiapkan dari Isian :.

  9. Anda membutuhkan dari Milo.

  10. Persiapkan dari Mozarella cheese.



How about pizza hotteok, filled with mozzarella and pepperoni and serve with marinara sauce for dipping!

Hotteok is popular Korean street snack and dessert pancakes filled with hot brown sugar syrup.

You can easily make them at home and they are so good! + Hotteok.(Koreanske palacinke).

Hotteok is a street food in Korea.



Langkah-langkah Pembuatan Hotteok #Korean Sweet Pancake




  1. Buat bahan biang dulu, masukkan air hangat ke dalam gelas/wadah yg tinggi, masukkan gula pasir aduk rata. Beri yeast, aduk seperlunya aja lalu tutup. Tunggu selama krg lbh 7-10 menit, kalau banyak buih artinya ragi masih hidup dan bisa dipake.



  2. Masukkan tepung dalam wadah, lalu tambahkan biang, minyak goreng dan garam. Aduk dengan sendok kayu kurleb 1 menit. Adonan memang sangat lengket yaa, ini aja sy udh tambah tepungnya. Di resep asli tep cmn 220gr.



  3. Tutup adonan dwnga plastik wrap atau serbet yg bersih. Diamkan kurleb 1 jam sampai mengembang 2x lipat..



  4. Sembari menunggu sy bikin makan siang dulu 😅.



  5. Taburi meja kerja dgn tepung, jangan lupa tangan juga selalu dibalur tepung. Kempiskan dough, lalu taruh di meja kerja. Uleni sebentar saja. Bagi dough menjadi 2 bagian sama besar, lalu bagi lagi menjadi 4 bag. Jadi total sy dapat 8bj hotteok. Klo mau lbh kecil boleh bagi 10/atau 12..



  6. Ini saya bikin sama si kecil yg heboh ikut penyet” adonan, dia kasih taburan tepung kebanyakan 😂 soalnya lengkett banget adonan.



  7. Ambil adonan taruh di telapak tangan dan pipihkan, b3ri isian. Yg dipict ini yg sy isi mozarella yaa..



  8. Tutupkan kembali adonam.



  9. Lakukan sampai habis. Ini pict yg sdh dikasih isian.



  10. Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Taruh dough di teflon. Masak pake api keciil ya bund. Sambil ditekan” y biar matang sempurna. Gak tau deng biar apa tp di maangchi gitu cara masaknya. Hehe…oiya karena ini lengket banget bagian belakang sutil sy oles minyak biar gak nempel.



  11. Bolak balik sampek matang. Done…..



  12. Gak ada pict yg mozarella karena habis duluaaan sebelum difoto. Tinggal itu aja padahal td bikin 2 resep langsung 😇.





It’s a flat bread filled with yumminess.

Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

You can also change the filling to whatever.

Hotteok is pancakes made of a flour dough that uses yeast and is filled with sugar syrup.

It is one of the most common street foods in Korea.