July 28, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Nikmat Kue cucur Cara Jessica Iskandar

My description



Kue cucur Cara Jessica Iskandar.
Selaw aja start dari awal tahun, badan “berat” dan tebel. Resep Kue Cucur Gula Merah Berserat. Kue tradisional khas nusantara ini punya rasa manis yang pas di lidah.






Bunda bisa mencoba resep kue cucur tradisional ini cara membuatnya menggunakan bahan utama tepung beras.

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual.

Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah.

Anda dapat membuat Kue cucur menggunakan 7 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Kue cucur



  1. Persiapkan 125 gr dari tepung beras.

  2. Anda membutuhkan 100 gr dari tepung segitiga biru.

  3. Kemudian 140 gr dari gula merah.

  4. Persiapkan 50 gr dari gula pasir.

  5. Persiapkan 1 lembar dari daun pandan simpul.

  6. Anda membutuhkan 250 ml dari air.

  7. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.



Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Baca Juga : Resep Kue Cucur: Kue Cucur Pandan, Sarapan Pasti Jadi Makin Nikmat.

Dari semuanya, yang paling menantang adalah menghasilkan kue cucur berserat cantik.

Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah.



Langkah-langkah Pembuatan Kue cucur




  1. Rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan garam, sisihkan sampai hangat.



  2. Campur bahan kering.



  3. Setelah air gula hangat saring dan tuang ke campuran bahan kering.



  4. Aduk menggunakan whisk lalu mixer selama 5 menit (saya aduk pk whisk dgn cara dikeplok2 sampai tercampur rata smua).



  5. Istirahatkan adonan selama 30 menit. Kemudian aduk lagi pk whisk, kalo masih terasa berat tambahkan air sedikit lg, krn kelembapan tepung beda2.



  6. Tuang minyak 4-5 sdm, biarkan panas, lalu tuang adonan menggunakan sendok sayur.



  7. Siram2 dengan minyak panas ke bagian tengah, supaya matang, kalo blm matang akan kluar adonannya dr tengah.



  8. Setelah matang, angkat,dan biarkan minyaknya turun.



  9. Selamat menikmati bersama keluarga.





Kue cucur mempunyai rasa yang cukup manis dengan warna yang biasanya divariasikan seperti hijau, merah dan juga putih atau tanpa pewarna.

Kue cucur cukup mudah dan cepat dan yang penting kalau anda sampai praktek, berarti anda ikut melestarikan kue nasional.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.

Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.

Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว In Indonesia, kue cucur can be found throughout traditional marketplaces in the country; the popular.