September 28, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Nikmat Nasi Kebuli Daging Sapi (Magicom) Cara Jessica Iskandar

My description



Nasi Kebuli Daging Sapi (Magicom) Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat membuat Nasi Kebuli Daging Sapi (Magicom) menggunakan 32 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi (Magicom)



  1. Kemudian 4 cup dari beras cuci bersih.

  2. Persiapkan 1/4 kg dari daging sapi potong dadu/potong kecil2.

  3. Persiapkan 1/2 panci dari air matang.

  4. Kemudian 2 sdm dari minyak sayur.

  5. Anda membutuhkan 2 sdm dari minyak samin(saya minyak butter room).

  6. Persiapkan dari Bahan halus :.

  7. Anda membutuhkan 2 1/2 sdt dari bawang merah halus.

  8. Anda membutuhkan 2 sdt dari bawang putih halus.

  9. Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit halus.

  10. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.

  11. Persiapkan dari Bahan kasar dan tambahan;.

  12. Kemudian 4 buah dari cengkeh.

  13. Persiapkan 2 buah dari kayu manis.

  14. Kemudian 3 buah dari kapulaga (saya skip stok kosong).

  15. Anda membutuhkan 2 buah dari kembang lawang(pekak).

  16. Kemudian 1 sachet dari bumbu kari/gulai instant halus/bubuk(saya merk bamboo).

  17. Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.

  18. Kemudian 1 sdt dari kaldu sapi(royco sapi).

  19. Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.

  20. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.

  21. Persiapkan dari Bahan Acar:.

  22. Kemudian 1 dari timun cuci bersih(jgn dkupas).

  23. Persiapkan 1 buah dari wortel cuci bersih(bersihkan kulitnya).

  24. Kemudian 2 siung dari bawang merah.

  25. Persiapkan Secukupnya dari rawit hijau.

  26. Persiapkan 1 sdm dari cuka.

  27. Kemudian dari Garam dan gula pasir sejumput masing2 1/2 sdt.

  28. Anda membutuhkan secukupnya dari Air.

  29. Kemudian dari Topping:.

  30. Persiapkan dari Bawang goreng.

  31. Kemudian iris dari Telur dadar.

  32. Persiapkan dari Kerupuk emping/udang.




Langkah-langkah Pembuatan Nasi Kebuli Daging Sapi (Magicom)




  1. Panaskan minyak sayur dan minyak samin(butter room), tumis bumbu halus sampai harum.



  2. Lalu masukan kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga(boleh skip),dan masukan bumbu kari instantnya, aduk sampai rata lalu masukan daging sapi, aduk smpai trcampur semua.



  3. Lalu masukan air matang sampai terendam dagingnya, sambil masukan garam, lada, gula pasir, lada bubuk dan kaldu sapi. Aduk rata sampai daging agak berubah warna,sambil tes rasa..



  4. Matikan kompor, lalu siram kuah dan daging kebuli dlm wadah magicom yg sudah terisi beras bersih. Jika airnya kurang pastikan kuah kebulinya agak dbuat asin dikit sblm dmasukan krna nanti akan dtmbh air lagi(klo saya cukup pas dgn takaran 4 cup beras dan 1/2 panci air).



  5. Aduk2 smpai rata trcampur beras dgn kuah dan dagingnya(kayu manis, cengkeh, pekak saya buang).masak.



  6. Sambil nunggu matang kita buat acarnya..



  7. Potong2 dadu timun,wortel dan bawang merah, lalu masukan rawit hijau, cuka, garam, gula pasir dan sedikit air,aduk2.sajikan.



  8. Utk resep sambalnya bisa liat di resep saya dgn judul sambal goreng..



  9. Nasi kebuli matang, aduk2 agar trcampur rata dan ngilangin uap panasnya.



  10. Sajikan beri acar, telur dadar iris, bawang goreng dan kerupuk emping/udang.



  11. Selamat mencoba 😘🙏😊.