June 24, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Nikmat Rendang Daging (bumbu giling) Cara Jessica Iskandar

My description



Rendang Daging (bumbu giling) Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat membuat Rendang Daging (bumbu giling) menggunakan 17 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Rendang Daging (bumbu giling)



  1. Anda membutuhkan dari Bahan Utama.

  2. Kemudian 700 gr dari Daging Sapi (saya pakai yg frozen).

  3. Persiapkan dari Bumbu Halus.

  4. Anda membutuhkan 1 bks dari Bumbu Rendang Giling (bumbu giling beli dipasar Rp 5.000).

  5. Kemudian 10 bh dari Cabe Merah (dihaluskan, sesuai selera, boleh skip).

  6. Kemudian dari Pelengkap.

  7. Kemudian 200 gr dari Santan Kental (santan kara).

  8. Anda membutuhkan 1/2 bh dari Kelapa Parut (disangrai, tp saya ga pake, boleh skip).

  9. Persiapkan 1000 ml dari Air.

  10. Kemudian 5 lbr dari Daun Salam (remukin dikit).

  11. Kemudian 3 lbr dari Daun Jeruk (remukin dikit).

  12. Anda membutuhkan 2 btg dari Sereh (digeprek).

  13. Anda membutuhkan 1 ruas dari Lengkuas (digeprek).

  14. Persiapkan 1/4 sdt dari Ketumbar Bubuk.

  15. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.

  16. Persiapkan secukupnya dari Gula.

  17. Kemudian secukupnya dari Lada Bubuk.




Langkah-langkah Pembuatan Rendang Daging (bumbu giling)




  1. Cuci bersih & potong” daging sapi sesuai selera..



  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk & lengkuas hingga harum & bumbu matang..



  3. Masukkan daging sapi, aduk” & masak sampai daging berubah warna..



  4. Tuang air & santan. Tambahkan garam,gula,lada bubuk & ketumbar. Aduk rata, masak hingga air menyusut. Sambil ditutup biar ga muncrat” bumbunya & biar daging empuk..



  5. Jika air sudah menyusut & minyak sudah keluar dari olahan rendang, tandanya sudah matang..