September 17, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Sempurna Sambal ganja/sambal udang ala cha_kitchen Cara Jessica Iskandar

My description



Sambal ganja/sambal udang ala cha_kitchen Cara Jessica Iskandar.
Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted. It seldom takes center stage as it is usually served as an accompaniment or condiment to jazz up a meal. A little goes a long way because the sauce (and not the shrimps) is actually the star of the dish.






Sambal Udang (Prawn Sambal) – Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the same.

This version is our family’s sambal udang recipe.

Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal.

Anda dapat memasak Sambal ganja/sambal udang ala cha_kitchen menggunakan 6 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Sambal ganja/sambal udang ala cha_kitchen



  1. Anda membutuhkan 100 gr dari udang kecil.

  2. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.

  3. Anda membutuhkan 3 buah dari belimbing wuluh.

  4. Persiapkan 1 batang dari daun bawang.

  5. Anda membutuhkan secukupnya dari cabe rawit.

  6. Kemudian sedikit dari penyedap rasa.



Christina Soong-Kroeger recreates her Grandmother’s secret Sambal Udang recipe.

I do love a spicy seafood dish.

This recipe – Malaysian Sambal Udang (Prawn Sambal) – was created by my paternal Grandmother (my popo).

Biarkan udang meresap dalam sambal dan keluar manis airnya baru.



Langkah-langkah Pembuatan Sambal ganja/sambal udang ala cha_kitchen




  1. Udang yang sudah dibersihkan di goreng sampai layu, siapkan bahan lainnya.



  2. Campurkan bahan yg sudah disiapkan termasuk udang goreng, ulek dan koreksi rasa.



  3. Khusus saya penyuka pete saya tambahkan pete yg sudah dibersihkan, rasanya tambah nikmat 😅.



  4. Selamat mencoba 😉😉😉.





Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan.

Sambal Udang (prawn Sambal) With Oil, Prawn, Water, Tamarind Pulp, Kaffir Lime Leaves, Salt, Sugar, Dry Red Chilies, Shallots, Belacan.

Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana.

Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan.

Kemudian iris bawang merah, iris tidak terlalu tipis agak tebal saja.