June 18, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Yummy Risol Rogut Ayam Keju Cara Jessica Iskandar

My description



Risol Rogut Ayam Keju Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat memasak Risol Rogut Ayam Keju menggunakan 22 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Risol Rogut Ayam Keju



  1. Anda membutuhkan dari Bahan Isian.

  2. Anda membutuhkan 2 buah dari kentang.

  3. Kemudian 1 buah dari wortel.

  4. Kemudian 1/2 dari bawang bombay.

  5. Persiapkan 3 dari bawang merah.

  6. Kemudian 1 dari bawang putih.

  7. Anda membutuhkan Seujung sdt dari pala bubuk.

  8. Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.

  9. Anda membutuhkan 200 gram dari daging ayam giling.

  10. Persiapkan 4 sdm dari terigu.

  11. Anda membutuhkan 300 ml dari susu cair/secukupnya.

  12. Kemudian 4 sdm dari tepung serbaguna/terigu.

  13. Persiapkan 3 sdm dari keju cheddar parut.

  14. Persiapkan 2 sdm dari mentega.

  15. Kemudian dari Bahan Kulit.

  16. Anda membutuhkan 300 gram dari terigu.

  17. Kemudian 550 ml dari susu cair.

  18. Kemudian 3 butir dari telur.

  19. Persiapkan 1 sdt dari garam.

  20. Kemudian dari Bahan Pelengkap.

  21. Anda membutuhkan 2 butir dari telur.

  22. Anda membutuhkan 300 gram dari tepung roti diblender halus.




Langkah-langkah Pembuatan Risol Rogut Ayam Keju




  1. Kupas kentang dan wortel lalu potong dadu. Kukus kentang dan wortel sampai agak layu saja jangan kelamaan lalu sisihkan.



  2. Buat isian dulu: ulek bawang merah dan bawang putih. Iris bawang bombay lalu tumis pakai mentega semua bawang dan tambah garam serta pala bubuk juga lada tumis sampai bawang layu dan wangi.



  3. Masukan daging ayam tumis dengan bumbu halus lalu masukan kentang dan wortel yang sudah dikukus.



  4. Aduk rata sampai ayam matang lalu masukan terigu. Aduk cepat lalu masukan susu cair kecilkan api aduk dan taburi keju parut. Setelah adonan kesat matikan api dan sisihkan.



  5. Sekarang buat kulit risol: campur semua bahan kulit aduk pakai whisk kalau saya di blender biar halus dan tidak perlu saring karna adonan harus halus.



  6. Siapkan wajan teflon sz 22cm tuang per 1 sendok sayur dengan api kecil. Angkat per 40-50 detik pakai spatula angkatnya tumpuk dipiring lalu teruskan membuat kulit sampai adonan habis.



  7. Kulit tidak akan menempel jika ditumpuk kulit risol lain..



  8. Setelah selesai buat kulit, ambil 1 kulit risol isi dengan rogut ayam yang tadi dibuat per 1 sendok makan agak dipipihkan. Lipat kiri dan kanan lalu gulung dan sisikan.



  9. Selesaikan membuat gulungan risol lalu kocok telur dan siapkan tepung roti (saya blender dulu tepung roti nya biar halus)..



  10. Masukan per 1 risol ke kocokan telur lalu masukan ke tepung roti pastikan risol tertutup semua dengan tepung roti. Selesaikan semua risol.



  11. Risol bisa di pack di freezer atau digoreng langsung.