July 27, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Yummy Sweet pancake (Hatteok Korean snack) Cara Jessica Iskandar

My description



Sweet pancake (Hatteok Korean snack) Cara Jessica Iskandar.
Seriously, these Korean sweet pancakes used to be my favourite childhood snack! I was always excited tagging along with my mum when Korean sweet pancakes (Hotteok) are one of the most popular Korean street snacks. They are particularly popular in winter.






Hotteok is a popular Korean street snack!

You can make hotteok at home with a few basic ingredients!

It’s delicious with lots of healthy seeds and nuts!

Anda dapat membuat Sweet pancake (Hatteok Korean snack) menggunakan 11 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Sweet pancake (Hatteok Korean snack)



  1. Persiapkan 500 gram dari Tepung Terigu Serbaguna.

  2. Persiapkan 200 gram dari Gula Pasir halus.

  3. Anda membutuhkan 250 ml dari air hangat.

  4. Kemudian 11 gram dari Instant yeast (ragi instant).

  5. Persiapkan secukupnya dari Vanili bubuk.

  6. Persiapkan 3 sdm dari Butter.

  7. Kemudian dari Untuk bahan isi:.

  8. Persiapkan sesuai selera dari Mozzarella cheese.

  9. Kemudian sesuai selera dari Palm Sugar (Gula Palem).

  10. Kemudian sesuai selera dari Almond sangrai saya tumbuk kasar (boleh diganti kacang tanah).

  11. Kemudian dari Minyak sayur.



Korean Sweet Pancake – Hotteok/Hodduck (호떡).

Hotteok is popular Korean street snack and dessert pancakes filled with hot brown sugar syrup.

You can easily make them at home and they are so good!

It’s been raining every single day here and I finally decide to make some Hotteok, the Korean sweet pancakes.



Cara Mebuat Sweet pancake (Hatteok Korean snack)




  1. Campurkan tepung terigu, vanili bubuk, ragi, Garam dan gula pasir. Aduk rata. Lalu masukan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai air habis. Aduk rata. Tambahkan butter dan uleni adonan kembali sampai terasa kalis. Istirahatan adonan kurang lebih 30 menit biarkan adonan sampai mengembang..



  2. Setelah adonan mengembang, bentuk adonan bulat bulat dengan ukuran takaran 25 gram. Pipihkan adonan, lalu isi dengan Mozzarella cheese. Atau diisi dengan campuran gula palem & Almond yang sudah di tumbuk..



  3. Setelah itu masukan adonan kedalam Teflon anti lengket yang telah diberikan sedikit minyak goreng. Diamkan 2-3 menit sampai adonan berwarna kemasan. Balik adonan sisi lain nya. Lalu pipihkan dengan spatula. Tunggu 3 menit..



  4. Ini mudah banget, untuk jelasnya bisa lihat YouTube bun. Dengan kata searching “Hotteok”. Asli deh ini buatnya gampang tapi rasanya sedap dan enak..





Brown sugar, cinnamon powder, dry yeast, flour, salt, sugar, turbinado sugar, vegetable oil, walnuts, water.

These Hotteok (Sweet Korean Pancakes) are a popular Korean street food made with a super simple yeast dough and filled with an amazing melt-in-your mouth mixture of brown sugar, cinnamon and walnuts.

These sweet Korean pancakes, or Hotteok.

Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts.

It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast!