September 28, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Cara Termudah Untuk Memasak Nikmat #9 Sate Maranggi Cara Jessica Iskandar

My description



#9 Sate Maranggi Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat membuat #9 Sate Maranggi menggunakan 31 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat #9 Sate Maranggi



  1. Anda membutuhkan dari BAHAN UTAMA :.

  2. Anda membutuhkan 500 gr dari daging sapi.

  3. Anda membutuhkan Secukupnya dari tusuk sate yang sudah di rendam air.

  4. Anda membutuhkan dari BAHAN BUMBU HALUS :.

  5. Kemudian 5 siung dari Bawang Merah.

  6. Anda membutuhkan 4 siung dari Bawang Putih.

  7. Anda membutuhkan 1 sdt dari Jinten (saya skip & resep terkait ga ada, tp rata2 pake).

  8. Anda membutuhkan 1 sdm dari ketumbar.

  9. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.

  10. Anda membutuhkan 2 ruas dari jahe.

  11. Kemudian 2 ruas dari kencur.

  12. Kemudian 1 buah dari cabe merah besar buang bijinya.

  13. Kemudian 1 sdt dari Garam.

  14. Persiapkan 1 sdt dari Merica.

  15. Anda membutuhkan 1 sdt dari gula/sasa.

  16. Kemudian dari PELENGKAP MARINASI :.

  17. Kemudian 3 sdm dari asam jawa.

  18. Kemudian 6 sdm dari kecap manis.

  19. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.

  20. Anda membutuhkan dari BAHAN SAMBAL KECAP :.

  21. Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih goreng.

  22. Kemudian 2 buah dari cabe rawit merah.

  23. Anda membutuhkan 6 sdm dari kecap manis.

  24. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari merica.

  25. Persiapkan dari BAHAN SAMBAL ACAR TOMAT :.

  26. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang merah.

  27. Persiapkan 1 buah dari tomat merah.

  28. Kemudian 2 buah dari rawit merah.

  29. Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.

  30. Anda membutuhkan 1 sdt dari gula/sasa.

  31. Persiapkan secukupnya dari cuka masak.




Langkah-langkah Pembuatan #9 Sate Maranggi




  1. Siapkan daging sapi, potong dadu, sisihkan. Siapkan bahan bumbu halus, kupas, cuci, potong dan blender sampai halus. Setelah itu masukkan bumbu halus beserta bahan pelengkap marinasi, aduk rata dan diamkan selama 15-30 menit atau lebih juga makin bagus..



  2. Sambil menunggu daging meresap, siapkan bahan sambal kecap, goreng bawang putih, lalu haluskan dengan cabe, merica lalu tuangi kecap, aduk rata dan sisihkan.



  3. Untuk sambal acar tomatnya, siapkan bahan yang di perlukan, potong dadu tomat, iris bawang merah dan cabe rawit, sedikit di tumbuk atau di ulek agar keluar airnya, tambahkan garam, gula/sasa dan cuka masak, aduk rata, sisihkan.



  4. Setelah daging selesai di marinasi, siapkan tusuk sate, tusukkan daging satu persatu, ulangi sampai habis (klo saya bikin setengah dulu, sisanya lanjut di marinasi lagi, bisa untuk makan berikutnya atau besok hehe). Lalu bakar atau panggang (atau juga bisa di saute aja klo ga punya utk bakarannya) sampai matang. Karna saya bukan pro jadi agak berantakan jaraknya, anggap aja lagi social distancing hahaha.