September 25, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Cara Termudah Untuk Persiapan Sempurna Sate maranggi Cara Jessica Iskandar

My description



Sate maranggi Cara Jessica Iskandar.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.






There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti tumis tauge hingga cah kangkung.

Anda dapat memasak Sate maranggi menggunakan 20 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Sate maranggi



  1. Anda membutuhkan 1 kg dari daging sapi.

  2. Persiapkan Tusuk dari sate.

  3. Kemudian 3 lembar dari daun pepaya.

  4. Anda membutuhkan dari Bakaran.

  5. Persiapkan dari Bumbu halus.

  6. Kemudian 6 siung dari bawang merah.

  7. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.

  8. Persiapkan 2 sdt dari ketumbar bubuk.

  9. Kemudian 1 sdt dari lada bubuk.

  10. Persiapkan 1 ruas dari jahe.

  11. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.

  12. Kemudian 3 sdm dari air asam jawa.

  13. Anda membutuhkan 2 sdt dari garam.

  14. Persiapkan 2 dari pot kecil gula jawa.

  15. Anda membutuhkan 4 sdm dari kecap manis (Bango).

  16. Anda membutuhkan dari Lalapan.

  17. Persiapkan dari Kubis iris tipis.

  18. Persiapkan dari Tomat iris tipis.

  19. Persiapkan dari Cabe rawit potong kecil2.

  20. Kemudian dari Bawang merah iris tipis.



Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Bobo.id – Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya.

Awalnya, pedagang sate maranggi adalah pendatang dari negeri Tiongkok yang kemudian.



Langkah-langkah Pembuatan Sate maranggi




  1. Potong dadu daging sapi kemudian bungkus dengan daun pepaya yg sdh diremas biarkan selama 30-45 menit.



  2. Blender semua bumbu halus.siapkan wadah letakan daging dan siram dengan bumbu halus tadi diamkan 15 menit.



  3. Siapkan tusuk sate, tusuk daging yang sudah diremdam tadi.kemudian bakar bolak balik dan sesekali masukan ke bumbu lagi bakar hingga matang.



  4. Setelah matang sajikan dengan lalapan dan bisa ditambah kan lagi kecap dan lada bubuk.





Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas.

Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.

Sate maranggi dikenal dengan keempukan dagingnya, rasanya yang manis gurih, serta bumbu sambalnya yang beda dari sajian sate lain.