September 25, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Cara Termudah Untuk Persiapan Yummy Sate Maranggi Simple Cara Jessica Iskandar

My description



Sate Maranggi Simple Cara Jessica Iskandar.
Ingin mencoba membuat sate maranggi yang lezat & empuk dengan cara yang simple yuuu. tengok caranya disini 😍🙏. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa.






Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.

Penjaja atau pejual sate sapi maranggi dapat ditemukan Biasanya sate maranggi daging sapi empuk dan lembut ketika dimakan dan dihidangkan dengan. Последние твиты от Sate Maranggi #Pwk (@maranggiku).

Akun info wisata kuliner Sate Maranggi sate maranggi Purwakarta go International mulai awal tahun depan, bravo kota budaya!! cc.

Anda dapat membuat Sate Maranggi Simple menggunakan 18 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.


Resep Untuk Membuat Sate Maranggi Simple



  1. Anda membutuhkan dari Bumbu Marinasi.

  2. Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.

  3. Kemudian 8 siung dari bawang merah.

  4. Anda membutuhkan 2 sdt dari ketumbar.

  5. Anda membutuhkan 3 cm dari lengkuas.

  6. Persiapkan 3 sdm dari air asam jawa.

  7. Anda membutuhkan 4 sdm dari kecap manis.

  8. Anda membutuhkan 3/4 keping dari gula merah.

  9. Persiapkan 1 sdt dari garam.

  10. Kemudian 1 sdt dari merica.

  11. Persiapkan 1/2 sdt dari penyedap rasa.

  12. Persiapkan dari Bumbu Sambal.

  13. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.

  14. Kemudian 1 buah dari tomat.

  15. Kemudian 3 buah dari cabe rawit.

  16. Persiapkan 2 siung dari bawang merah.

  17. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari penyedap rasa.

  18. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari merica.



Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.

Sate maranggi dikenal dengan keempukan dagingnya, rasanya yang manis gurih, serta bumbu sambalnya yang beda dari sajian sate lain.



Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi Simple




  1. Bersihkan daging kemudian iris dadu tipis-tipis, tujuannya agar lebih cepat matang.



  2. Masukkan semua bumbu marinasi kedalam blender, jika tidak ada boleh diulek menggunakan cobek kemudian dicampurkan dalam suatu wadah. Untuk merica dan ketumbar banyak yang jual sudah dihaluskan dalam bentuk sachet, lebih ekonomis.



  3. Kemudian campurkan daging yang sudah diiris dengan bumbu marinasi, aduk hingga merata.



  4. Diamkan dalam kulkas selama 1-3 jam, tujuannya agar meresap sempurna.



  5. Sambil menunggu kita bisa menyiapkan bumbu sambalnya, cukup iris tipis-tipis kemudian dicampurkan dalam wadah kecil.



  6. Setelah 1-3 jam keluarkan daging dan susun menjadi sate.



  7. Bakar sate menggunakan teflon/pemanggang/arang. Tambahkan minyak goreng jika menggunakan teflon/pemanggang supaya tidak lengket.



  8. Bolak-balik sambil dicek agar tidak gosong.



  9. Terakhir, angkat dan sajikan bersama bumbu sambal. Boleh menggunakan jeruk nipis tapi saya bikin yang biasa aja karena cukup simple.



  10. Menurutku hampir sama dengan sate pada umumnya, akan tetapi lebih gurih dan kaya rasa sebab sebelumnya dimarinasi terlebih dahulu. Jadi makan tanpa bumbu sambal pun sebenarnya sudah enak👌🏼.





Nah, jika di rumah masih ada stok daging sapi dan.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.