September 28, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Lezat Kue Cucur Ungu Empuk dan Berserat Cara Jessica Iskandar

My description



Kue Cucur Ungu Empuk dan Berserat Cara Jessica Iskandar.
Assalamu Alaikum teman-teman Di video kali ini saya akan berbagi resep Kue Cucur gula merah Kue Cucur adalah kudapan yang sudah ada sejak jaman dulu, meski. Kali ini Catatan Dapur Ibunda akan menyajikan video Cara Mudah Membuat Kue Cucur Dua Warna Empuk dan Berserat. yuuk silahkan dicoba ya bun. jangan lupa. Resep Kue Cucur Empuk Berenda Dan Bersarang Kue Cucur Tradisional.






Patut dan wajib bgt di coba di rumah.

Terima kasih Uda share resep keren ini Bun.

Setahuku kue cucur itu klu waktu goreng g dibalik lo.

Anda dapat memasak Kue Cucur Ungu Empuk dan Berserat menggunakan 13 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Kue Cucur Ungu Empuk dan Berserat



  1. Persiapkan dari Bahan A.

  2. Persiapkan 250 ml dari air.

  3. Persiapkan 140 gr dari gula pasir.

  4. Kemudian 1 lbr dari daun pandan sobek2.

  5. Kemudian 1/2 sdt dari garam.

  6. Anda membutuhkan dari Bahan B.

  7. Kemudian 100 gr dari tepung segitiga.

  8. Persiapkan 125 dari tepung beras.

  9. Persiapkan dari Bahan C.

  10. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari vanili bubuk.

  11. Anda membutuhkan 3 dari tts pewarna ungu.

  12. Persiapkan dari Bahan lain.

  13. Persiapkan dari minyak untuk menggoreng.



Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Cara Membuat Kue Cucur Supaya Empuk dan Bersarang.

Cara Membuat Kue Lapis Ubi Ungu – Resep Kue Basah.

cara membuat kue Cucur TANPA RIBET dan ANTI GAGAL.



Langkah-langkah Pembuatan Kue Cucur Ungu Empuk dan Berserat




  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Rebus bahan A sambil diaduk agar gula larut, hingga mendidih. Angkat, diamkan hingga hangat-hangat kuku. (jangan terlalu panas atau dingin, jika jari dicelupkan masih terasa sedikit hangat). Buang daun pandan..



  2. Campur bahan B dalam baskom, masukkan larutan gula tadi. Aduk menggunakan whisk hingga rata. Mixer dengan menggunakan speed rendah selama 6 menit hingga adonan agak kental dan keluar banyak buih. (saya pake speed 2 dari 5 speed).



  3. Tambahkan bahan C, mixer sebentar agar warna tercampur rata dengan speed rendah. Tutup dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, buka serbet aduk lagi menggunakan whisk. Kalau masih terasa berat/kekentalan bisa tambah sedikit air karena kelembapan tepung berbeda-beda (saya tidak tambah air)..



  4. Panaskan 4 sdm minyak di wajan menggunakan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan, tunggu hingga serat di pinggir keluar sehingga menyisakan adonan yang ada di tengah. Sisihkan kue cucur sedikit ke samping wajan, siram2 bagian tengah nya dengan minyak panas hingga bagian tengah mengembang dan membentuk seperti topi. Setelah menggoreng 2 kue cucur tambahkan 1 sdm minyak goreng. Tunggu sampai panas baru lanjutkan menggoreng..



  5. Angkat, tiriskan minyak nya menggunakan tissue dapur..



  6. Sajikan hangat. Walopun sudah dingin jg masih enak. Sy bikin pagi jam 10, dimakan jam 1 siang masih empuk 😊.





Resep dan Tips Kue Cucur Berserat dan Anti Gagal.

Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.

Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah.

Kue cucur bisa kita temukan di pasaran.