July 28, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Sempurna Rawon daging khas jawa timur Cara Jessica Iskandar

My description



Rawon daging khas jawa timur Cara Jessica Iskandar.
Serunya lagi, rawon berasal dari Jawa Timur – satu negeri yang penuh dengan makanan enak dan begitu bervariasi. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Banyak temen yang nanya, rawon bisa item gitu pake kecap atau apa sih ?






Resep sederhana dari sajian rawon kali ini akan tentu dapat anda simak dibawah ini.

Mari simak resepnya hanya untuk anda.

Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak.

Anda dapat memasak Rawon daging khas jawa timur menggunakan 16 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Rawon daging khas jawa timur



  1. Persiapkan 1 Kg dari daging campur lemak.

  2. Persiapkan dari Bumbu halus.

  3. Kemudian 8 dari bawang merah.

  4. Anda membutuhkan 4 dari bawang putih.

  5. Persiapkan 4 butir dari kemiri (sangrai).

  6. Kemudian dari cabe merah.

  7. Persiapkan dari kunyit (me : bubuk).

  8. Kemudian dari jinten bubuk (optional).

  9. Persiapkan dari ketumbar bubuk (optional).

  10. Kemudian 4 buah dari kluwek.

  11. Kemudian dari Gula,Garam,penyedap.

  12. Kemudian dari Bumbu cemplung.

  13. Persiapkan dari Serei.

  14. Anda membutuhkan dari lengkuas.

  15. Kemudian dari daun jeruk.

  16. Kemudian dari cengkeh, kapulaga.



KOMPAS.com – Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon.

Rawon yang berupa kuah dengan daging sapi dengan ciri khasnya yaitu kuahnya terbuat dari bahan buah kluwek yang utama ditambah dengan bumbu bumbu lain.

Tentunya anda ingin mencoba masakan khas Jawa Timur ini dirumah anda untuk keluarga anda dengan porsi yang agak banyak.

Rawon juga masuk salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer karena kelezatannya.



Cara Mebuat Rawon daging khas jawa timur




  1. Rebus daging sampe empuk, klo sudah empuk angkat sisihkan.



  2. Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung aduk2 sampai berminyak kemudian masukkan kaldu daging sedikit biarkan sampai mendidih,.



  3. Lalu masukkan potongan daging kedalam kuah, tambahkan rasa, klo sudh pas biarkan sampai mendidih lagi lalu matikan kompor…



  4. Siap sajikan….





Bagi Anda pecinta masakan daging sapi, maka rawon merupakan menu yang sebaiknya Anda coba.

Di Jawa Timur sendiri, rawon menjadi salah satu bagian adat untuk disajikan pada menu makanan.

Resep Rawon Daging Khas Jawa Timur – Sebagian orang Jawa atau orang Jawa Timur, pasti sudah tidak asing lagi dengan namannya masakan rawon.

Resep Rawon – Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek.

Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah.