September 18, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Yummy 18. Sate Sapi Goreng Cara Jessica Iskandar

My description



18. Sate Sapi Goreng Cara Jessica Iskandar.
Ini alternatif mudah kalau mau sate tapi males nusukin dagingnya. Dagingnya juga bisa diganti daging kambing ya. Pertama kali buat sate daging sapi, bingung ngolah nya gimana biar daging gak alot, kebetulan lagi gak ada daun pepaya, jadilah di rebus, goreng dan bakar.






Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali.

Karena saya suka pedas, iseng-iseng saya modifikasi bumbu halus dengan tambahan kemiri, cabe merah dan cabe rawit sehigga rasanya menjadi lebih gurih, manis sekaligus pedaaaaaaas!

Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad.

Anda dapat membuat 18. Sate Sapi Goreng menggunakan 9 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.


Resep Untuk Membuat 18. Sate Sapi Goreng



  1. Anda membutuhkan 500 gr dari daging sapi dipotong kotak-kotak.

  2. Kemudian 8 sdm dari kecap manis atau sesuai selera.

  3. Persiapkan 6 sdt dari ketumbar bubuk.

  4. Anda membutuhkan 4 sdt dari merica bubuk.

  5. Anda membutuhkan 6 siung dari bawang putih halus, atau bisa diganti bawang putih bubuk.

  6. Persiapkan 8 siung dari bawang merah halus.

  7. Anda membutuhkan sesuai selera dari Kaldu bubuk dan garam.

  8. Anda membutuhkan 3 sdm dari minyak goreng.

  9. Anda membutuhkan 300 ml dari air.



Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.

Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.

Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Goreng dapat dilihat di bawah.



Cara Mebuat 18. Sate Sapi Goreng




  1. Cuci bersih daging kemudian tiriskan sampai airnya habis..



  2. Marinasi daging dengan mencampurkan semua bahan jadi satu di dalam wadah. Diamkan minimal 1 jam atau lebih lama..



  3. Panaskan wajan, masukkan daging beserta bumbu marinasi. Masak dengan api sedang..



  4. Ketika bumbu sudah setengah menyurut, bisa ditambahkan air secukupnya untuk membantu pengempukan daging..



  5. Tunggu sampai daging air menyusut dan daging empuk. Banyaknya sisa air bisa disesuaikan selera ya. Matikan kompor..



  6. Sajikan hangat..





Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi.

Sate goreng kambing merupakan hidangan unik yang ibarat perpaduan sate dan juga tongseng.

Sajikan sate goreng kambing untuk Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah.

Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal.

Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.