September 28, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Yummy Rica Rica Ayam Solo Cara Jessica Iskandar

My description



Rica Rica Ayam Solo Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat memasak Rica Rica Ayam Solo menggunakan 16 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Rica Rica Ayam Solo



  1. Anda membutuhkan 1/2 kg dari Ayam, dipotong.

  2. Persiapkan 4 siung dari Bawang Putih.

  3. Anda membutuhkan 4 siung dari Bawang Merah.

  4. Kemudian 10 dari Cabai Rawit (resep asli menggunakan 5 cabai).

  5. Kemudian 5 dari Cabai Merah (resep asli menggunakan 3 cabai).

  6. Persiapkan 2 butir dari Kemiri.

  7. Persiapkan Sejempol dari Lengkuas, geprek.

  8. Kemudian dari Daun Salam.

  9. Persiapkan 1 btg dari Serai, geprek.

  10. Persiapkan 1 sdm dari Kecap.

  11. Anda membutuhkan secukupnya dari Kaldo Totole,.

  12. Kemudian dari Gula, secukupnya (saya skip).

  13. Kemudian dari Garam, secukupnya (saya skip).

  14. Kemudian secukupnya dari Air,.

  15. Kemudian dari Minyak goreng untuk menumis.

  16. Persiapkan dari Bawang Goreng untuk Taburan.




Cara Mebuat Rica Rica Ayam Solo




  1. Potong sesuai selera dan cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk. Sisihkan. Saya potong menjadi 8 bagian. Resep asli tanpa rebus..



  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah & cabai rawit sebagian bisa menggunakan blender untuk menghemat waktu. Cabai sebagaiannya lagi diiris serong..



  3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk hingga harum..



  4. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus ke dalam bumbu tambahkan air sedikit, kaldu totole, gula dan garam. Aduk rata, koreksi rasa..



  5. Masak hingga air menyusut. Angkat, berikan taburan bawang goreng diatasnya. Sajikan..