September 18, 2021

Resep

Cara Jessica Iskandar

Resep: Yummy Vanilla Custard Cream filled doughnut Cara Jessica Iskandar

My description



Vanilla Custard Cream filled doughnut Cara Jessica Iskandar.






Anda dapat membuat Vanilla Custard Cream filled doughnut menggunakan 15 resep dan 19 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Vanilla Custard Cream filled doughnut



  1. Anda membutuhkan dari Donat.

  2. Persiapkan 500 gr dari tepung serbaguna.

  3. Kemudian 200 gr dari susu hangat (full cream).

  4. Kemudian 8 gr dari ragi.

  5. Kemudian 60 gr dari gula.

  6. Persiapkan 7 gr dari garam.

  7. Kemudian 50 gr dari butter.

  8. Kemudian 2 butir dari telur ukuran besar.

  9. Persiapkan dari Gula halus.

  10. Anda membutuhkan dari Vanilla custard.

  11. Persiapkan 6 butir dari kuning telur.

  12. Kemudian 100 gr dari gula.

  13. Anda membutuhkan 1 sdm dari vanilla essence.

  14. Anda membutuhkan 500 ml dari susu cair (full cream).

  15. Kemudian 50 gr dari tepung serbaguna.




Cara Mebuat Vanilla Custard Cream filled doughnut




  1. Untuk filling nya kita siap kan semua bahannya.



  2. Kocok kuning telur dengan gula di bowl menggunakan whisk sampai tercampur rata.



  3. Jika sudah tuang kan tepung kedalam bowl, aduk hingga rata.



  4. Hangatkan susu dan campur dengan vanilla essence ke dalam susu, sambil diaduk hingga rata.



  5. Jika sudah hangat saring susu ke dalam bowl, aduk hingga rata.



  6. Jika sudah tercampur semua fillingnya masak diatas kompor sampai kental, jika sudah dinginkan lalu masuk ke kulkas.



  7. Membuat adonan donat :.



  8. Campurkan susu hangat, ragi, dan gula di mangkok terpisah lalu diaduk. Tutup mangkok dan tunggu selama 10 menit.



  9. Jika sudah 10 menit, tuang ragi ke bowl, lalu masukan tepung garam, dan telur. Campur adonan sampai stengah kalis.



  10. Jika sudah stengah kalis masukan butter, aduk sampai benar – benar kalis.



  11. Jika sudah tutup adonan menggunakan kain/plastic wrap, tunggu selama 1jam sampai adonan mengembang 2x lipat.



  12. Jika sudah kempeskan adonan, potong – potong sesuai ukuran yang diinginkan.



  13. Ambil adonan yang sudah di bagi, lalu di gilas (jangan terlalu tipis).



  14. Cetak adonan donat dengan cetakan bulat, lakukan ke semua adonan yang sudah di bagi rata.



  15. Jika sudah, taruh diatas loyang tunggu mengembang selama 30 menit.



  16. Jika sudah mengembang berarti sudah siap untuk digoreng. Untuk gula bisa menempel harus di beri saat donat masih panas yaa…



  17. Jika sudah bolongkan donat menggunakan pisau (jangan sampai ada 2 bolongan agar filling tidak bocor).



  18. Dan masukan filling menggunakan plastik segitiga, untuk menaruh filling bisa sesuai kreatifitas kita juga yahh… Hehehe.



  19. Sudah jadi deh vanilla custard cream filled doughnut nyaa.